Kamu sedang mencari ide resep pindang ikan patin kuah khas palembang yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan patin kuah khas palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Pindang Ikan Patin adalah kuliner Palembang yang sekilas terlihat seperti sup ikan kuah kuning. Makanan khas Palembang ini memiliki cita rasa menyegarkan asam dan pedas dari berbagai bumbu dan rempah. Rasa asam dari kuah pindang ini didapat dari potongan buah nanas atau terkadang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan patin kuah khas palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan patin kuah khas palembang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang ikan patin kuah khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Ikan Patin Kuah khas Palembang menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Ikan Patin Kuah khas Palembang:

1. Gunakan 1 ekor ikan Patin (500gr)
2. Persiapkan 1 buah jeruk lemon
3. Gunakan 1/2 sdt Garam
4. Ambil 1 batang sereh
5. Sediakan 5 lembar daun jeruk
6. Ambil 1/2 Buah Nanas
7. Sediakan 2 Buah Tomat
8. Ambil 5 Buah cabe rawit (tambahan dari Saya)
9. Persiapkan 1 sdt Garam (sesuai selera)
10. Siapkan 1/2 sdt gula pasir (sesuai selera)
11. Ambil 750 ml air matang
12. Gunakan Bumbu Halus
13. Siapkan 5 butir bawang merah
14. Persiapkan 4 butir bawang putih
15. Siapkan 5 Buah cabe merah (sesuaikan selera)
16. Ambil 2 cm Kunyit
17. Gunakan 2 cm jahe
18. Siapkan Pelengkap
19. Gunakan Daun kemangi (sy skip)

Masukkan cabai merah besar iris dan kemangi, lalu aduk rata agar layu. Sajikan pindang tempoyak ikan patin khas Palembang dengan nasi putih hangat, sambal terasi, dan lalapan favorit Anda. [tsr]. Ikan patin banyak ditemukan di Palembang. Dagingnya yang lembut membuatnya enak untuk dipindang.

Cara memasak Pindang Ikan Patin Kuah khas Palembang:

1. Cuci bersih ikan Patin, kemudian beri perasan jeruk lemon Dan Garam. Diamkan beberapa saat. Siapkan bumbu pelengkap, cuci bersih Dan potong2.
2. Sambil menunggu ikan dimarinasi Kita siapkan bumbu halus, cuci besih semua bumbu kemudian potong2 supaya mudah untuk dihaluskan, setelah Itu Haluskan semua bumbu.
3. Siapkan wajan beri sedikit minyak, tumis bumbu hingga Harum, masukkan tomat, Nanas, daun jeruk, cabe rawit dan sereh, tumis hingga bumbu benar2 matang (berbau Harum) setelah itu tambahkan air kemudian Garam dan gula pasir.
4. Koreksi Rasa. Masukan ikan, masak hingga Ikan benar2 matang, matikan api, Kemudian angkat, siap disajikan dengan nasi atau pun tanpa nasi 😉. Selamat mencoba 🙏
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Apalagi ditambah kuah hangat Di Palembang ada beberapa jenis pindang ikan patin, di antaranya pindang patin berkuah bening, pindang patin serani dan pindang patin tempoyak. Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja. Pintang patin punya rasa segar dan juga bergizi. Siapkan panci, isi dengan air dan masukan bumbu iris. Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu, yang dimasak dengan pengolahan sederhana.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang ikan patin kuah khas palembang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!