Sedang mencari ide resep rawon daging yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bumbu rawon daging ini selalu menggunakan daging sapi, tapi ada yang membuatnya khas yaitu tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek. Resep Rawon Daging Sapi Enak dan Gampang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rawon daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rawon daging yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Rawon Daging memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Rawon Daging:

1. Ambil 500 gr daging sapi, iris agak tipis (sesuai selera)
2. Siapkan 6 lembar daun jeruk
3. Ambil 3 batang serai, geprek
4. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
5. Siapkan 3 batang daun bawang, iris
6. Sediakan Bumbu Halus :
7. Persiapkan 8 siung bawang merah
8. Ambil 5 siung bawang putih
9. Sediakan 4-5 buah kluwek ukuran sedang
10. Ambil 1/2 sdt ketumbar
11. Ambil 4 kemiri sangrai
12. Gunakan 2 cm kunyit
13. Ambil 1 sdt merica
14. Gunakan 1 cm jahe
15. Persiapkan Air
16. Siapkan Secukupnya kaldu jamur, gula, garam

Sehingga cocok sekali untuk anda yang ingin memasak sajian lezat namun mudah. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. Dan ini rekomendasi resep rawon daging dan cara membuatnya yang mudah, tenang kamu bisa membuat sendiri di rumah kok.

Step by step untuk buat Rawon Daging:

1. Rebus air sampai mendidih, masukkan potongan daging selama 10menit 👉 matikan api. Buang busa nya, tutup rapat panci selama 30 menit.. Kemudian panaskan lagi..
2. Blender bumbu halus, kemudian masukkan kluwak 👉 blender lagi hingga halus
3. Masukkan minyak secukupnya di wajan, tumis bumbu halus +sereh, daun jeruk, lengkuas hingga tanak
4. Masukkan bumbu tumis kedalam panci (no.1 👆)
5. Tambahkan kaldu jamur, gula, garam 👉 test rasa
6. Jika rasa sudah sesuai selera, masukkan daun bawang 👉 aduk sebentar 👉 matikan api
7. Rawon siap di sajikan 💕 d makan dgn telur asin makin mantap 💕
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Nih resep rawon Jawa Timur yang gurih banget! Selain rawon daging sandung lamur dan rawon ayam istimewa, kami sertakan juga Ilustrasi rawon daging. © iStock. Merdeka.com - Berbuka puasa enaknya memang menyantap makanan berkuah. Rawon merupakan sejenis sup dengan kuah berwarna hitam yang dipadu dengan irisan daging sapi berlemak dan urat kenyal. Daging dan jerohan sapi ini biasa dipotong kecil-kecil ataupun disuwir-suwir.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Daging yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!