Kamu sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng lengkuas yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng lengkuas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa yang berbeda satu lain. Salah satu variannya akan dibahas dalam resep kali ini, yaitu resep ayam goreng 'serundeng' lengkuas. Ayam goreng ini dibaluri dengan serundeng lengkuas yang membuat rasanya lebih gurih dan enak loh.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng lengkuas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng serundeng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng serundeng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas:

1. Sediakan 1 ekor ayam TG (berat 550gr), potong 4 lalu cuci bersih
2. Gunakan 6 buah tahu bandung
3. Ambil 1 papan sedang tempe, potong 8
4. Siapkan 2 lembar daun salam
5. Siapkan 2 lembar daun jeruk
6. Ambil 350 ml air
7. Gunakan Secukupnya minyak goreng
8. Ambil Bumbu halus :
9. Ambil 8 butir bawang merah
10. Siapkan 5 siung bawang putih
11. Sediakan 2 ruas jari kunyit (4cm)
12. Ambil 1 ruas jari jahe
13. Gunakan 5 butir kemiri
14. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
15. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
16. Gunakan 2 sdt garam
17. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
18. Gunakan Bahan serundeng :
19. Siapkan 3 sdm lengkuas muda parut (dari 9 ruas jari lengkuas)
20. Persiapkan Pelengkap :
21. Ambil Urap sayuran (lihat resep)
22. Siapkan Sambal mangga bumbu petis (lihat resep)

Yuk mari lanjut bahan dan cara pengolahannya: spesialresep.com - Resep Ayam Goreng Ukep Serundeng Lengkuas yang Maknyusss. Lihat juga cara membuat Ayam srundeng kelapa lengkuas dan masakan sehari-hari lainnya. nah, itu dia resep cara masak ayam serundeng lengkuas yang pastinya bikin nagih lho. makanan ini bisa dinikmati segala usia mulai dari yang muda hingga yang dewasa. nikmati bersama nasi hangat, sambal goreng, dan juga lalapan untuk menambah kenikmatan dari ayam serundeng lengkuas ini. yuk, segera dibuat aja di rumah. selamat mencoba! menu hari ini ayam goreng serundeng lengkuas seperti di nasi Padang Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya.

Instruksi untuk memasak Ayam Goreng Serundeng Lengkuas:

1. Tumis bumbu halus, lengkuas parut, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan ayam, aduk rata
2. Tuang air lalu masukkan tempe dan tahu (tahu paling atas). Tutup dan ungkep dengan api agak kecil hingga air menyusut/tinggal sedikit sambil sesekali airnya disiram ketahu dan tempe
3. Setelah airnya menyusut, angkat satu persatu tahu, tempe dan ayam. Pindahkan kedalam wadah & biarkan sisa bumbu diwajan. Sisihkan dulu
4. Serundeng : Tambahkan 5sdm minyak goreng kedalam sisa bumbu. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan
5. Goreng ayam hingga kecoklatan dan sajikan bersama serundeng dan pelengkapnya
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Tata ayam di piring dan taburi dengan serundeng di atasnya. Campurkan kelapa parut ke dalam air ungkepan ayam. Aduk sampai merata, goreng dengan sedikit minyak hingga serundeng kecokelatan dan matang. Goreng ayam dengan menggunakan api kecil. Ayam goreng siap disajikan di atas piring, taburi dengan serundeng di atasnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat menikmati