Sedang mencari ide resep bubur ayam kuah kuning yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Preheat oil in a large pot. Add the chicken and chicken stock. Suami Paling Suka Sarapan Bubur Ayam dan suka beli,, (krg suka makanan beli) akhirnya sy buat sndri skrg dan suami bilang suka enak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur ayam kuah kuning memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Bubur ayam kuah kuning:

1. Siapkan 1 Bahan
2. Gunakan 2 mangkok kecil nasi
3. Persiapkan 4 mangkok air (saya menggunakan mangkok SBG takaran)
4. Persiapkan Daun salam dua lembar 1
5. Siapkan 1 sdt garam
6. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
7. Sediakan 2 Bahan
8. Gunakan 250 gr daging ayam
9. Siapkan 4 siung bawang putih
10. Ambil 4 siung bawang merah
11. Ambil 1-2 cm Jahe
12. Gunakan Daun salam, daun jeruk dan serai
13. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
14. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
15. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
16. Ambil Garam
17. Sediakan Topingnya bisa ditambahkan daun bawang, seledri, kedele goreng
18. Siapkan Kecap manis, sambal rawit dan kerupuk

Cara membuat bubur ayam kuah kuning Ayam suwir: Siapkan air mendidih, rebus ayam sebentar. Angkat, tiriskan, cuci bersih, dan buang airnya. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan kunyit, aduk dan tumis hingga harum kembali.

Langkah-langkah untuk memasak Bubur ayam kuah kuning:

1. Blender nasi dengan 1-2 mangkok air hingga halus, sisihkan
2. Sisa air yg 2 mangkok direbus, ketika air mendidih masukan nasi yang sudah di blender dan tambahkan daun salam, garam dan kaldu bubuk, masak hingga berat dan meletup, matikan api dan sisihkan
3. Giling halus bawang putih, bawang merah dan jahe kemudian tumis
4. Tambahkan daun jeruk daun salam dan serai, tumis lagi hingga wangi…
5. Kemudian masukan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk terus hingga ayam agak berwarna putih, jika ayam sudah berubah warna masukan 1 liter air
6. Jika air sudah mendidih, tambahkan garam, ketumbar, kunyit dan lada, masak hingga air agak menyusut
7. Cek rasa, jika cukup matikan kompor, keluarkan ayam dan saring kuah kuning tersebut
8. Selanjut goreng ayam dan kerupuk
9. Taruh bubur di atas mangkok, siram kuah kuning dan beri toping…
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Tambahkan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan bumbu lainnya. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. KOMPAS.com - Ciri khas bubur ayam jakarta terletak pada kuah kuningnya berkat penggunaan kunyit.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati