Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng kemiri yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng kemiri yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Ayam goreng kemiri dan masakan sehari-hari lainnya. Campurkan kelapa parut ke dalam air ungkepan ayam. Aduk sampai merata, goreng dengan sedikit minyak hingga serundeng kecokelatan dan matang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kemiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng serundeng kemiri enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng serundeng kemiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Serundeng Kemiri memakai 22 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kemiri:

1. Persiapkan 2 ekor ayam pejantan
2. Persiapkan 2 sdt garam
3. Gunakan 1 sdm gula
4. Gunakan 2 sdt kaldu ayam bubuk
5. Sediakan 1/2 sdt merica
6. Siapkan 1500 ml air
7. Persiapkan 100 gr kelapa parut segar
8. Sediakan Bumbu halus
9. Ambil 2 batang serai, geprek
10. Siapkan 4 lembar daun salam
11. Gunakan 2 iris lengkuas, geprek
12. Siapkan 2 ruas kunyit
13. Persiapkan 2-3 buah cabai merah, buang biji
14. Sediakan 30 butir kemiri
15. Persiapkan 8 siung bawang putih
16. Ambil 12 siung bawang merah
17. Siapkan 50 ml minyak
18. Sediakan Lainnya
19. Sediakan Sambal terasi
20. Siapkan iris Timun,
21. Persiapkan Nasi putih
22. Sediakan Minyak untuk menggoreng

Setelah semuanya matang, campur ayam goreng dengan kelapa parut. Itulah resep ayam serundeng yang gurih dan super nikmat. Ikuti resep ini supaya gak bosan makan ayam goreng biasa. Ilustrasi (Credit: Freepik) Berikut ini terdapat resep bumbu ayam goreng serundeng yang mudah dan bisa kalian coba di rumah.

Cara memasak Ayam Goreng Serundeng Kemiri:

1. Blender kemiri jangan terlalu halus, sisihkan
2. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, dan minyak ke dalam blender kemudian haluskan
3. Tumis bumbu halus dan kemiri hingga wangi, masukkan serai, daun salam, dan lengkuas kemudian tumis lagi hingga matang
4. Masukkan air, masak hingga mendidih
5. Masukkan kelapa parut lalu bumbui dengan garam, gula, penyedap, dan merica dan aduk rata
6. Masukkan ayam dan lalu tutup panci dan masak dengan api kecil-sedang hingga air setengah susut
7. Sisihkan ayam, daun salam, serai dan lengkuas
8. Masak bumbu hingga kering dengan api besar hingga air hampir habis kemudian kecilkan api dan masak hingga kering sambil terus diaduk-aduk
9. Setelah kelapa mengeluarkan minyak, matikan api dan sisihkan
10. Goreng serundeng hingga cokelat keemasan dengan api sedang
11. Potong ayam menjadi 4 bagian, goreng ayam hingga kecokelatan lalu tiriskan
12. Sajikan ayam goreng dengan serundeng, nasi putih, sambal terasi, dan timun
13. Selesai dan siap dihidangkan!

Gunakan api sedang dan minyaj banyak saat menggoreng ayam. Setelah itu, cuci ayam yang sudah direndam tadi dengan air bersih. Lihat juga cara membuat Ayam goreng serundeng kelapa dan masakan sehari-hari lainnya. Bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja? Jika iya, mungkin sekarang waktunya kamu mencoba resep ayam serundeng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng Kemiri yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat menikmati