Sedang mencari ide resep gulai daun singkong yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Dibelah dua • Teri asin, aku pake yang kasar. Secukupnya aja. cuci bersih • Santan Kara • Air • Garam dan Gula Lanni Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Padang cuisine is definitely one of my favorite Indonesian cuisines.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai daun singkong yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Gulai Daun Singkong memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Daun Singkong:

1. Persiapkan 1 ikat Daun Singkong, cuci & rebus dengan garam, sisihkan, petik kasar
2. Siapkan 1 batang Sereh, geprek
3. Siapkan 1 buah Daun Salam
4. Siapkan 1/2 ruas Lengkuas, geprek
5. Persiapkan Secukupnya Teri Medan/ Ebi
6. Siapkan 1 buah Santan Kara
7. Gunakan 2 sdt Gula
8. Persiapkan 2 sdt Kaldu Jamur/ Penyedap Lain
9. Persiapkan 10 siung Bawang merah
10. Gunakan 3 siung Bawang putih
11. Gunakan Sesuai selera Cabai Jawa
12. Sediakan Sesuai selera Cabai Keriting
13. Siapkan 1/2 ruas Kunyit (pakai yg bubuk tidak masalah)
14. Gunakan 3 buah Kemiri, sangrai
15. Sediakan Secukupnya Air

Kale tastes similar to cassava leaves and thus, it makes a perfect substitute. Tuangkan gulai daun singkong di mangkuk saji. Taburi teri medan atau teri tawar goreng. Untuk mendapatkan warna daun singkong yang hijau tua segar, tambahkan soda kue dalam air perebusnya.

Cara memasak Gulai Daun Singkong:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan semua cabai. Sisihkan.
2. Tumis teri medan sampai agak menyering lalu sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan bumbu halus tadi bersama daun salam, lengkuas, & sereh. Aduk merata.
3. Kemudian masukkan santan & air. Aduk. Masukkan kaldu jamur & gula. Aduk lagi. Diamkan hingga sedikit mendidih.
4. Masukkan daun singkong. Tunggu hingga matang. *daun terasa halus & empuk
5. Matikan kompor & sajikan dengan nasi hangat 😊
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Sesuaikan jumlahnya dengan jumlah daun singkong. Sumatra Utara dan Sumatra Barat punya olahan gulai daun singkong yang berbeda. Jika di Sumatra Utara, daun singkong muda direbus lalu ditumbuk agak halus dan diberi kuah santan dan bumbu. Bumbu khasnya adalah rias atau kecombrang yang membuat aroma gulai semakin sedap. Apalagi ditambah taburan teri medan yang digoreng kering.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!