Sedang mencari ide resep ayam ungkep bumbu bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu bacem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep bumbu bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ungkep bumbu bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Bacem memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Bacem:

1. Siapkan 500 gr ayam
2. Persiapkan 2 lbr daun salam
3. Persiapkan 1 ruas lengkuas, geprek
4. Gunakan 100 gr gula merah
5. Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk
6. Gunakan 1 sdt gula pasir
7. Sediakan secukupnya garam
8. Gunakan air kelapa dr 1 butir kelapa
9. Persiapkan secukupnya air biasa
10. Ambil Bumbu Halus :
11. Persiapkan 6 siung bawang putih
12. Ambil 4 siung bawang merah
13. Sediakan 3 btr kemiri
14. Sediakan 1 sdt ketumbar

Setelah semua bumbu meresap dan ayam matang, angkat dan dinginkan ayam. Ayam ungkep bumbu kuning siap digunakan. Campur ayam, daun salam, serai, dan bumbu halus. Baca juga: Resep Bumbu Dasar Kuning, Siapkan untuk Olahan Gulai dan Ikan Bakar.

Step by step untuk buat Ayam Ungkep Bumbu Bacem:

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, sisihkan
2. Blender semua bahan bumbu halus
3. Masukkan bumbu halus, ayam, gula merah, garam, kaldu bubuk, gula pasir, salam dan lengkuas tambahkan air kelapa dan air biasa hingga ayam tertutup, masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam dan ayam lunak (sesekali balik ayam biar bumbunya rata, dan tes rasa)
4. Angkat dan simpan dalam wadah biarkan dingin kemudian simpan dalam kulkas. Ayam bisa digoreng ataupun dibakar (jika dibakar olesi ayam dengan sedikit margarin dan kecap kemudian panggang)
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "AYAM GORENG. Hidangan ayam goreng bumbu bacem adalah salah satu inovasi paling unik dari olahan ayam. Betapa tidak, jika kita biasanya Kali ini sajian ayam pun bisa dibuat dengan bumbu yang lezat ini. Selain lezat, hidangan ini pun tentunya cukup mudah untuk dibuat dirumah. Beli Produk Ayam Ungkep Bumbu Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ungkep Bumbu Bacem yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat menikmati