Sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng:

1. Persiapkan 1 kg ayam
2. Siapkan 10 siung bawang putih
3. Sediakan 4 butir kemiri
4. Ambil 1 bungkus ketumbar bubuk. Kurleb 2 sdm
5. Sediakan Garam
6. Sediakan Kaldu bubuk ayam
7. Persiapkan 1 jari jahe
8. Sediakan 1 jari kunyit
9. Persiapkan 1/2 butir kelapa parut
10. Siapkan Lengkuas sesuai selera,saya 2 jempol lengkuas,parut
11. Sediakan 4 lembar daun salam

Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Berikutnya, goreng ayam hingga matang dengan minyak panas. Setelah itu, goreng kelapa parut hingga berwarna kecokelatan.

Cara memasak Ayam Goreng Serundeng:

1. Haluskan : bawang putih,kemiri,jahe,kunyit,ketumbar,garam
2. Didihkan air kurleb 700 ml,masukkan ayam,bumbu halus,daun salam,garam,kaldu bubuk. Ungkep sampai air menyusut setengahnya
3. Masukkan parutan kelapa dan lengkuas, lanjut masak sampai air menyusut
4. Goreng ayam sampai habis,setelah itu baru goreng serundeng kelapa dan lengkuas sampai kering dan matang sambil terus diaduk ya
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Setelah semuanya matang, campur ayam goreng dengan kelapa parut. Itulah resep ayam serundeng yang gurih dan super nikmat. Ikuti resep ini supaya gak bosan makan ayam goreng biasa. Kamu juga bisa mendapatkan rasa ayam goreng serundeng kelapa yang lebih spesial dengan menggunakan Royco Nasi Goreng Soto. Cara membuatnya pun jadi lebih praktis, karena kamu tidak perlu menumbuk banyak bahan untuk bumbu serundeng.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!