Anda sedang mencari ide resep telur dadar padang yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Telur dadar padang merupakan makanan andalan dari rumah makan padang. Ciri khas dari telur dadar padang sendiri adalah kaya akan bumbu rempah, tekstur empuk dan tebal. Lihat juga cara membuat Telur Dadar Padang dan masakan sehari-hari lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telur dadar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dadar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur dadar padang memakai 16 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur dadar padang:

1. Persiapkan 4 butir telur
2. Ambil 4 sdm munjung kelapa parut, sangrai
3. Sediakan 2 sdm munjung tepung beras
4. Sediakan 1 sdm teri nasi, goreng sebentar
5. Gunakan 1 sdm cabai giling
6. Siapkan 1 1/2 sdt garam
7. Gunakan Secukupnya minyak goreng
8. Sediakan Bumbu Iris ::
9. Siapkan 3 buah cabai merah
10. Ambil 6 buah cabai rawit
11. Gunakan 4 butir bawang merah
12. Ambil 2 siung bawang putih
13. Persiapkan 1 batang daun bawang
14. Persiapkan 1 batang daun seledri
15. Siapkan 2 lembar daun jeruk, iris halus
16. Ambil 1 lembar daun kunyit, iris halus

Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.

Instruksi untuk membuat Telur dadar padang:

1. Di dalam mangkuk campur jadi satu : telur, kelapa sangrai, tepung beras, teri goreng, cabai giling, garam. Aduk rata. Tambahkan bumbu iris, aduk rata kembali.
2. Panaskan minyak goreng agak banyak di wajan/teflon. Goreng telur dadar dengan api kecil hingga bawahnya berwarna kecoklatan. Balik perlahan, masak sisi satunya hingga matang dan kuning kecoklatan. Angkat, sajikan.
3. Selesai dan siap dihidangkan!

Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong. Telur Dadar Padang Tebal, Gurih dan Lezat. Telur dadar Padang identik dengan telur yang tebal, berbeda dengan telur dadar biasa yang umumnya tipis dan tanpa isian. Dalam memasak telur dadar Padang memakai rempah seperti daun kunyit yang membuat cita rasanya menjadi spesial dan berbeda dengan telur dadar biasanya. Tetapi saya lupa nama lagu dan penyanyinya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur dadar padang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!