Anda sedang mencari ide resep sate maranggi yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate maranggi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Sate Maranggi is one of many satés in Indonesia that don't include peanut sauce. Most foreigners especially the westerners know that Saté (s) in Indonesia have to have peanut sauce which is not true. Sate and Satay are two the same words that refer to meat cubes that are thread into bamboo skewers and grill prior to enjoy.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate maranggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Sate maranggi memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate maranggi:

1. Sediakan 200 gram daging sapi
2. Sediakan 3 siung bawang merah
3. Persiapkan 2 siung bawang putih
4. Ambil 1 ruas jahe
5. Sediakan 1 ruas lengkuas
6. Sediakan 1 sdt gula merah
7. Sediakan 2 sdm kecap manis
8. Gunakan 1/2 sdt garam
9. Siapkan 2 SDM air asam jawa
10. Sediakan Sambal kecap:
11. Persiapkan 3 siung bawang merah
12. Persiapkan 7 biji cabai rawit
13. Siapkan 4 sdm kecap manis

Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Istilah maranggi sendiri dalam bahasa Sunda merupakan istilah petukangan, yakni "seorang ahli pembuat sarung keris". Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Sate Maranggi adalah satu dari sekian banyak khazanah kuliner Indonesia yang sudah mendunia.

Step by step untuk buat Sate maranggi:

1. Potong2 kecil daging sapi, haluskan bawang merah putih, lengkuas, jahe
2. Tumis bumbu halus beri kecap, gula merah dan garam, setelah bumbu wangi campur kedalam daging biarkan 15 menit supaya bumbu meresap
3. Rendam tusuk sate terlebih dahulu dengan air,, kemudian tusuk kan daging 4/3 potong pertusuk nya, kemudian bakar sampai matang
4. Sambal kecap:iris2 bawang merah dan cabe rawit lalu beri kecap manis
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Citarasa yang khas, tekstur yang empuk, menjadi salah-satu alasan Sate Maranggi menjadi kuliner yang populer. Tidak bisa dipungkiri, Sate Maranggi Purwakarta lebih dikenal dibandingkan dengan Sate Maranggi dari daerah lainnya. Ciri khas sate maranggi terletak pada daging sapi, bisa dicampur dengan lemak atau has dalam sesuai selera. Berbeda dengan sate Madura, sate maranggi ini biasanya hanya disajikan dengan saus kecap, serta irisan acar tomat yang segar. Nah, buat yang penasaran dengan sate maranggi enak di daerah Jakarta.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate maranggi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!