Lagi mencari ide resep sate maranggi tanpa tusuk yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi tanpa tusuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Resep sate maranggi khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging kambing atau sapi. Lihat juga cara membuat Sate sapi goreng dan masakan sehari-hari lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi tanpa tusuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate maranggi tanpa tusuk enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate maranggi tanpa tusuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Maranggi Tanpa Tusuk memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Sate Maranggi Tanpa Tusuk:

1. Siapkan 200 gr daging sapi khas dalam
2. Sediakan 4 sdm kecap bango
3. Gunakan 2 sdm air asam jawa
4. Siapkan Secubit merica bubuk
5. Gunakan 1 sdm minyak goreng
6. Gunakan secukupnya Garam
7. Siapkan secukupnya Penyedap rasa
8. Siapkan Bumbu Halus:
9. Gunakan 8 siung bawang merah
10. Sediakan 6 siung bawang putih
11. Persiapkan 1 sdt ketumbar
12. Ambil 1/4 sdt jinten
13. Persiapkan 1 ruas jari jahe
14. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
15. Ambil 1 sdm gula merah
16. Persiapkan Bahan sambal kecap :
17. Persiapkan 3 siung bawang merah (iris tipis)
18. Sediakan 3 buah rawit merah (iris tipis)
19. Sediakan 1 buah tomat (potong kecil)
20. Persiapkan Secukupnya kecap manis bango
21. Ambil Alat memanggang :
22. Persiapkan 1 sdm minyak goreng
23. Sediakan Teflon

Tempatnya luas, bersih tapi tidak berAC. Daging nya ada yg lembut ada yg keras. Potongan tomat, cabe dan kecap nya fresh. Tapi rasanya agak beda sama yg aku makan di bandung sih.

Cara buat Sate Maranggi Tanpa Tusuk:

1. Ambil wadah. Masukkan daging. Campur dengan air asam jawa, garam, penyedap, kecap, merica, minyak goreng. Aduk hingga rata sambil di tekan².
2. Siapkan blender. Masukkan semua bahan bumbu halus. Blender hingga halus. Masukkan bumbu halus ke dalam rendaman daging. Diamkan selama 2 jam (semalaman lebih bagus)
3. Siapkan teflon. Tambahkan 1 sdm minyak. Masukkan daging yang sudah direndam. Gunakan api kecil. Masak hingga air susut dan kering. Terus di bolak balik agar tidak gosong. Maranggi siap disajikan.
4. Rasanya khas banget. Enak. Kaya akan bumbu. Lihat tu dagingnya dibalut bumbu. Sedaappp.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Kuahnya gurih tp kl buat aku keasinan. Uniknya, sate maranggi di warung ini disajikan dengan nasi timbel. Sebagai pelengkap, Sani juga menyediakan acar yang berisi potongan timun dan bawang merah. Rasa yang dominan dalam setiap gigitannya adalah bawang putih, ketumbar dan merica. Hal ini membuktikan bahwa proses marinasi daging sate sebelum dibakar memang maksimal hingga bumbu-bumbunya meresap sempurna.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate maranggi tanpa tusuk yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati