Resep Ayam Bumbu Bacem Ala Saya, Lezat

Resep Ayam Bumbu Bacem Ala Saya, Lezat

  • Prihartini Zulvi
  • Prihartini Zulvi
  • Apr 04, 2022

Lagi mencari ide resep ayam bumbu bacem ala saya yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu bacem ala saya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu bacem ala saya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu bacem ala saya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Ayam Bacem Panggang #combongabibita_bakarlauk dan masakan sehari-hari lainnya. Ayam Goreng Bacem. ayam • serai • lengkuas • daun jeruk • daun salam • air • bawang putih • kemiri. Bumbu pelengkap: • Bumbu halus : • ayam (saya paha bawah & dada) • Air kelapa (saya air biasa) • gula jawa atau sesuai selera • kecap manis • garam • kaldu jamur.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu bacem ala saya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Bacem Ala Saya memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bumbu Bacem Ala Saya:
  1. Sediakan 1 kg paha ayam (saya: potong 2, buang kulitnya)
  2. Siapkan Bumbu Halus:
  3. Persiapkan 8 siung bawang merah
  4. Sediakan 8 siung bawang putih
  5. Ambil 3 biji kemiri
  6. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
  7. Persiapkan 1/2 sdm asam jawa
  8. Siapkan 75 gram gula merah
  9. Siapkan Bumbu Cemplung
  10. Ambil 2 lembar daun salam
  11. Gunakan 1 batang sereh

Tumis bumbu halus bersama bahan lainnya di atas wajan. thecookingblueprint.com. Masukkan semua bahan, kecuali ayam, kecap manis, dan air ke dalam blender, haluskan. Cara Memasak Ayam Goreng Bacem Special yang Lezat dengan bumbu ala Bawean, kali ini saya akan berbagi dengan kalian resep Ayam Goreng Special agar terasa sed. Olesan ayam : kecap & margarin.

Cara membuat Ayam Bumbu Bacem Ala Saya:
  1. Gerus bawang merah, bawang putih, dan kemiri sampai halus
  2. Dalam panci, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, ketumbar, gula merah, asam jawa, daun salam, dan sereh, tambahkan air 500 ml, rebus sampai gula merah hancur.
  3. Setelah gula merah hancur, tambahkan secukupnya garam, masukkan ayam, dan ungkep sampai bumbu meresap (kurang lebih 15 sampai 20 menit).
  4. Matikan api, tutup pancinya dan diamkan selama 30 menit dan mulai dingin.
  5. Keluarkan ayam dari sisa bumbu yang ada, simpan dalam wadah tertutup jika tidak langsung dikonsumsi (bertahan di kulkas kurang lebih 7 hari, dan di dalam freezer 30 hari).
  6. Jika akan langsung dikonsumsi goreng ayam dengan minyak secukupnya dan dirasa ayam sudah matang (saya: dioven menggunakan oven airfriyer suhu 150° celcius selama 15 menit, dibalik, oven lagi dengan suhu 130° celcius selama 10 menit).
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Dalam panci, masukan air kelapa, air putih, bumbu halus, daging ayam, kecap, laos, daun salam, kaldu jamur, masak dengan api sedang hingga air menyusut sambil sesekali diaduk. Selain tempe dan tahu yang biasa diolah dengan bumbu bacem, kamu juga mamanfaatkan daging ayam, lho. Ayam goreng bacem sangat mudah dibuat, resepnya pun simpel. Hidangan ini menjadi pilihan menu yang tepat untuk makan siang atau kudapan malam. Berikut ini resep ayam goreng bacem untuk inspirasi menu hari ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Bacem Ala Saya yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!