Lagi mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Lihat juga cara membuat Cumi Udang Saos Padang dan masakan sehari-hari lainnya. Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Sajian udang saus Padang siap dinikmati.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Udang Saus Padang memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Saus Padang:

1. Siapkan — Bahan Inti : —
2. Ambil 500 gr Udang
3. Sediakan 1 buah Jeruk Nipis, untuk marinasi udang
4. Gunakan 1 sdt Garam, untuk marinasi udang
5. Ambil 1 buah Jagung Manis, potong & rebus
6. Gunakan — Bahan Bumbu Halus : —
7. Gunakan 10 siung Bawang Merah
8. Ambil 5 siung Bawang Putih
9. Ambil 15 buah Cabe Merah Keriting
10. Sediakan 10 buah Cabe Rawit (Sesuai selera)
11. Ambil 1 ruas Jahe
12. Ambil 1 ruas Kunyit (Aku skip)
13. Gunakan — Bahan Lainnya : —
14. Persiapkan 1 buah Bawang Bombay
15. Ambil 1 batang Sereh, geprek
16. Sediakan 5 lembar Daun Jeruk, robek-robek
17. Siapkan 2 sachet kecil Saus Tomat merk Belibis
18. Persiapkan 2 sachet besar Saus Sambal merk ABC
19. Ambil 2 sdm Saus Tiram
20. Gunakan 2 sdm Maizena, mix dengan sedikit air (Aku skip)
21. Ambil secukupnya Daun Bawang untuk taburan
22. Siapkan secukupnya Minyak
23. Gunakan segelas Air

Kuahnya yang pedas manis rasanya nikmat jika dimakan dengan nasi panas. Lalu buat Udang saus Padang yang super lezat. Bumbu saus Padang memang paling bisa diolah untuk segala jenis masakan, termasuk udang. Udang saus Padang ini sangat cocok menjadi menu makan siang atau menu makan malam bersama keluarga.

Cara buat Udang Saus Padang:

1. Bersihkan udang, cuci bersih, lalu tambahkan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15-20 menit. Kemudian cuci lagi dengan air hingga bersih. Lalu sisihkan.
2. Cuci bersih jagung, lalu rebus sampai matang. Angkat & sisihkan.
3. Blender bumbu halus, lalu sisihkan. Kemudian siapkan sereh geprek, daun jeruk robek-robek & bawang bombay yang sudah diiris. Lalu sisihkan.
4. Panaskan sedikit minyak. Masukkan udang, tumis sebentar sampai merah 1/2 matang, lalu angkat & sisihkan.
5. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, sereh & daun jeruk, tumis sampai matang. Kemudian masukkan bawang bombay, tumis sebentar. Masukkan air, garam, kaldu bubuk, gula, lada, saus tomat, saus sambal & saus tiram, aduk merata. Kemudian masukkan jagung & udang, aduk rata. Masak sebentar sampai meresap, kemudian angkat & sajikan dengan taburan daun bawang.
6. Taraaa… Sudah matang, silahkan mencoba~~ 😍🤭🦐🦐
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Udang saus Padang ini mempunyai cita rasa yang khas asam, manis dan pedas yang sangat menggugah selera. Cara membuat udang saus Padang ini terbilang cukup praktis dan tidak sulit. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!