Sedang mencari ide resep sate maranggi sapi yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate maranggi sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Sate maranggi khas Sunda terbuat dari daging dan lemak yang dibakar sampai matang. Berbeda dengan sate lainnya yang disajikan dengan bumbu kacang, tidak begitu pada sate maranggi. Biasanya disajikan dengan sambal cabai dengan nasi atau lontong.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate maranggi sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Maranggi Sapi menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Sate Maranggi Sapi:

1. Persiapkan Bahan Sate
2. Sediakan 250 gram daging sapi
3. Sediakan Secukupnya daun pepaya (sy skip)
4. Ambil Secukupnya tusukan sate
5. Ambil Bahan Marinasi
6. Ambil 4 siung bawang merah
7. Siapkan 2 siung bawang putih
8. Siapkan 1/2 ruas jahe
9. Persiapkan 1 ruas jari lengkuas
10. Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
11. Gunakan 1/2 sdt garam
12. Sediakan 1 sdm gula merah
13. Gunakan 2 sdm air asam jawa
14. Persiapkan Secukupnya kecap manis
15. Gunakan Bahan Sambal Kecap
16. Gunakan 3 cabe merah atau sesuai selera
17. Siapkan Secukupnya kecap manis
18. Sediakan Sesuai selera cabe rawit
19. Persiapkan 2 siung bawang merah
20. Gunakan 1/2 buah tomat merah
21. Sediakan 1 buah jeruk limau
22. Sediakan 1/2 sdt garam

Sate ini umumnya terbuat dari daging sapi atau daging kambing. Dalam penyajiannya, sate maranggi tidak memakai bumbu kacang karena cita rasa dagingnya sudah cukup kuat. Hal tersebut berasal dari bumbu marinasi atau racikan rendamannya yang kaya rempah. JAKARTA - Sate sapi maranggi bisa menjadi hidangan spesial untuk Hari Raya Idul Adha.

Instruksi untuk memasak Sate Maranggi Sapi:

1. Potong daging sapi dan cuci bersih. Bungkus daun pepaya selama 1 jam. Saya skip karena gak ada. Masukan bumbu marinasi, diamkan selama 1-2 jam agar meresap. Kemudian tusuk-tusuk dengan tusukan sate.
2. Bakar sate di atas pembakaran atau teflon hingga matang, sambil dioles kecap juga ya biar mantap.
3. Membuah sambel kecap. Sipkan semua bahan. Potong kecil-kecil. Masukan kecap, jeruk limau, dan garam. Aduk.
4. Sate maranggi sapi siap disajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Hidangan ini terasa nikmat dicocol dengan sambal tomat segar. Berbeda dari biasanya, sate sapi maranggi menawarkan rasa yang gurih, empuk alami tanpa penggunaan pengempuk. Sate maranggi adalah makanan asli Indonesia, yaitu khas Sunda, yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat. Sate maranggi memiliki beberapa cara penyajian dan bahan yang berbeda. Sate Maranggi Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Maranggi Sapi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!