Anda sedang mencari ide resep pindang patin pedas yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang patin pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Pindang ikan pating pedas siap disajikan dengan nasi yang masih hangat. Nah, sekarang anda sudah tahu kan resep dari olahan masakan ikan patin yang satu ini. Masakan itu sehat karena bahkan ikan maupun bumbunya tak digoreng sama sekali.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang patin pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Pindang patin pedas memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang patin pedas:

1. Ambil ¹/² kg ikan patin segar
2. Persiapkan 5 ruas kacang panjang
3. Gunakan 2 lbr daun kul
4. Ambil 4 siung bawang merah
5. Gunakan 7 butir bawang putih
6. Gunakan 1 buah tomat
7. Ambil 1 buah kemiri
8. Persiapkan 1 btang serai
9. Gunakan 3 buah belimbing wuluh
10. Persiapkan 2 cm kunyit
11. Sediakan Segenggam lombok kecil
12. Gunakan 2 buah lombok keriting merah
13. Sediakan 1 ruas laos
14. Sediakan 3 lbar daun jeruk

Pindang patin merupakan Kuliner khas melayu ini sangat segar kuahnya dan tidak begitu pedas, karena terdapat irisan nanas, daun bawang, daun kemangi, cabe rawit dan tentu saja ikan patin. Disajikan langsung di wadah kecil dengan penghangat, membuat yang mencicipinya akan terus menyeruput kuahnya hingga tandas. Pindang Ikan Patin khas Sumatera Selatan memiliki cita rasa yang khas. Resep pindang patin yang sempurna akan menghasilkan perpaduan cita rasa yang komplit.

Langkah-langkah untuk membuat Pindang patin pedas:

1. Potong ikan dan cuci bersih
2. Sayur kacang panjang dan kul,siangi dan cuci.lalu sisihkan.
3. Kmudian smua bumbu haluskan ya bund…kecuali daun jeruk,serai,jg laos.
4. Siapkan wajan panas utk menumis bumbu.msukkan jg serai,daun jeruk+laos.stelah bumbu terlihat wangi dan sdikit layu msukkan ikan patinny.
5. Tutup sbentar,jgn trlalu bnyak d aduk krna patin mudah skali hancur.kmudian msukkan sayuranny.tes rasa,kni siap utk d nikmati brsama kluarga.'Slmat mencoba'…🙏😋😊
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Ada manis, asam, pedas dan asin dalam satu menu. Tak heran jika kuliner ini begitu populer tak hanya bagi warga di Bumi Sriwijaya saja, tapi sudah mendunia. Kuah pindang patin yang segar membuat rasa hidangan ini tidak amis. Oia, saya sengaja tidak menggunakan cabe rawit agar rasanya tidak pedas. Jika ingin lebih pedas, boleh ditambahkan cabe merah dan cabe rawitnya ya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang patin pedas yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!