Resep Ikan Nila Bakar Kecap Manis, Lezat Sekali

Resep Ikan Nila Bakar Kecap Manis, Lezat Sekali

  • Dinda Arya Setyarini Dapur Kenda
  • Dinda Arya Setyarini Dapur Kenda
  • Apr 04, 2022

Sedang mencari inspirasi resep ikan nila bakar kecap manis yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila bakar kecap manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila bakar kecap manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan nila bakar kecap manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Cara Membuat Ikan Nila Bakar Bumbu Kecap Manis yang Pedas: Untuk membuat bumbu ikan nila, anda bisa melakukannya dengan mengolesi ian nila dengan bahan olesan sampai semua bagiannya terutupi dengan bumbu. Hal ini tentunya dilakukan setelah ikan didiamkan setelah diberikan bumbu yang pertama. Ikan nila bakar kecap pedas memang cenderung selalu diperebutkan kalau kita berkunjung ke restoran seafood, atau pun kalau menemukannya di acara pesta.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan nila bakar kecap manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Nila Bakar Kecap Manis menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Nila Bakar Kecap Manis:
  1. Ambil 4 ekor Ikan Nila
  2. Persiapkan 1 buah Jeruk Nipis, untuk marinasi
  3. Sediakan 1 lembar besar Daun Jeruk
  4. Siapkan 150 ml Air
  5. Ambil secukupnya Garam & Kaldu Bubuk
  6. Gunakan secukupnya Minyak
  7. Ambil secukupnya Kecap Manis
  8. Sediakan — Bahan Bumbu Halus : —
  9. Sediakan 1 sdm Ketumbar Bubuk
  10. Gunakan 8 siung Bawang Merah
  11. Persiapkan 5 buah Cabe Merah Keriting
  12. Ambil 2 ruas Jahe

Alih-alih menambahkan air agar bumbu lebih cepat halus, lebih baik gunakan minyak goreng untuk menjaga rasa tetap legit. Setelah bumbu selesai dihaluskan, masukkan kecap manis, lalu aduk merata. Selain digoreng ikan nila paling enak dibakar. Diolesi bumbu pedas manis hingga kering dan disantap dengan sambal istimewa plus lalapan.

Cara membuat Ikan Nila Bakar Kecap Manis:
  1. Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan marinasi selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus & daun jeruk, tumis sampai matang harum. Kemudian masukkan air, kaldu bubuk, garam & kecap manis, aduk merata. Masak sampai mengental, lalu matikan kompor, pindahkan ke mangkok, lalu sisihkan.
  3. Cuci bersih ikan setelah dimarinasi. Lalu lumuri ikan dengan tumisan bumbu secara merata ke bagian luar & dalam ikan. Kemudian panaskan minyak. Goreng ikan sampai 1/2 matang, angkat & sisihkan. (Step ini optional, karena keluarga aku kalo ikan bakar gak digoreng 1/2 matang dulu pada kurang suka)
  4. Siapkan teflon yang diatasnya diberi lembaran daun pisang yang sudah di bakar sebentar. Beri margarin, lalu nyalakan kompor. Taruh ikannya diatasnya, bakar sampai matang dengan api sedang. Angkat & sajikan.
  5. Taraaa… Sudah matang, silahkan mencoba~~ 🥰🥰 Enak banget dimakan bareng sama nasi hangat, sambal kecap & sayur kangkungggg~~ 💓💓
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Selain ikan emas, ikan nila atau tilapia merupakan jenis ikan air tawar yang populer karena dagingnya yang gurih. Ikan nila biasanya digoreng kering atau dibuat pepes dengan bumbu lengkap. Bumbu Ikan Bakar Nila Kecap Bumbu kecap merupakan bumbu yang paling populer untuk membakar ikan, terutama nila. Selain penyajiannya yang mudah, rasanya juga enak, manis, gurih dan pedas. Untuk menyiapkan bumbu kecap tidaklah sulit, hanya dibutuhkan kecap manis, bawang merah dan putih, merica, garam, hingga jeruk nipis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan nila bakar kecap manis yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!