Sedang mencari ide resep pindang ikan patin khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan patin khas palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Pindang Ikan Patin Khas Palembang enak lainnya. Masakan pindang ikan patin ini banyak disukai masyarakat karena memiliki rasa yang nikmat sehingga banyak orang memilih menu masakan ini Berbagai jenis resep bisa Anda temukan dengan mudah untuk menu masakan pindang ikan patin khas Palembang ini sebab banyak website yang. Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan patin khas palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang ikan patin khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang ikan patin khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin khas Palembang menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Pindang Ikan Patin khas Palembang:

1. Ambil 2 kg Ikan Patin Sungai
2. Siapkan 4 buah Jeruk Nipis
3. Gunakan 10 buah Tomat Cherry
4. Persiapkan 4 buah Tomat Hijau (optional)
5. Sediakan 1 batang serai ukuran besar/sedang
6. Sediakan 3 lembar Daun Salam
7. Ambil 3 lembar Daun Jeruk
8. Gunakan 10 gr Asam Jawa + Air hangat (3 sendok makan larutan asam jawa)
9. Sediakan 1 buah Terasi "ABC" Bakar
10. Gunakan Sesuai selera Garam dan Penyedap
11. Gunakan 1/2 buah Nanas Segar
12. Siapkan 1 batang Daun Bawang
13. Ambil 2000 ml Air
14. Gunakan Bumbu Halus
15. Persiapkan 15 siung bawang merah
16. Ambil 3 siung bawang putih
17. Gunakan 4 cm kunyit
18. Gunakan 4 cm jahe
19. Siapkan 4 cm lengkuas
20. Siapkan 5 buah cabe merah besar/keriting

Di Palembang ada beberapa jenis pindang ikan patin, di antaranya pindang patin berkuah bening, pindang patin serani dan pindang patin tempoyak. Pindang Patin berbahan dasar ikan patin yang dimasak berkuah dengan bumbu rempah yang khas plus dengan irisan buah nanas yang membuat rasa pindang ikan patin ini segar dan lezat. Berikut ini Cara Membuat Ikan Patin Pindang Khas Palembang. Bahan-bahan Cara Membuat Pindang Tempoyak Ikan Patin: Panaskan dua gelas air, kemudian masukkan bumbu halus, tempoyak, dan serai yang sudah dimemarkan.

Cara buat Pindang Ikan Patin khas Palembang:

1. Potong ikan patin sesuai selera dan cuci bersih, lalu lumuri perasan jeruk nipis dan garam. Lalu diamkan kurang lebih 15 menit. Sembari menunggu, kita bisa siapkan bumbu halusnya dan didihkan air untuk kuah di panci yang disediakan.
2. Blender atau ulek semua bahan bumbu halus, jangan terlalu halus ya, supaya nanti masih kelihatan ada bumbu2nya.
3. Setelah air yang didalam panci mendidih, masukkan daun serai, daun salam, daun jeruk, tomat cherry, dan terasi yang sudah dibakar, serta diikuti bumbu yang dihaluskan. Lalu biarkan air dan bumbu² mendidih kembali.
4. Cuci kembali ikan patin yang sebelumnya dilumuri jeruk nipis dan garam, cuci hingga bersih.
5. Lalu masukkan ikan patin yang sudah dicuci bersih ke dalam rebusan bumbu di dalam panci, masukkan sekalian air asam jawa, garam dan penyedap. Rebus ikan bersama bumbu kurang lebih 5 menit saja. Jika ikan sudah masuk,kuah jangan diaduk lagi, supaya ikannya tidak hancur dan matang dengan sempurna.
6. Kemudian tambahkan Nanas, Daun Bawang dan Tomat Hijau. Boleh juga tambahkan cabe rawit utuh jika suka pedas, sewaktu disajikan, bisa dihaluskan dipiring saji.
7. Koreksi rasa dan matikan api.
8. Pindang ikan patin siap untuk disantap.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Bumbui dengan garam dan gula pasir, lakukan tes rasa, lalu masukkan potongan ikan patin jika rasanya sudah sesuai selera. Pindang patin khas Palembang yang enak dan gurih, menggugah selera. Punya stok ikan patin di rumah? Pindang patin merupakan salah satu masakan khas dari kota Palembang, Sumatra Selatan. Makanan ini juga merupakan menu wajib yang perlu Anda coba ketika bertandang ke.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Ikan Patin khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!