Resep Ikan Kembung Bakar Kecap yang Menggugah Selera

Resep Ikan Kembung Bakar Kecap yang Menggugah Selera

  • Citra Haries
  • Citra Haries
  • Apr 04, 2022

Sedang mencari ide resep ikan kembung bakar kecap yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung bakar kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Diantara jenis ikan tersebut yang paling sering admin masak yakni ikan kembung dan ikan bawal bakar karena daging kedua ikan tersebut lembut dan sedikit keras dengan duri hanya di bagian tengah saja. Resep ikan bakar bumbu kecap hanya menggunakan bumbu bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan kecap. Setelah bumbu mengeluarkan aroma yang harum, selanjutnya masukkan ikan kembung yang telah dibersihkan kedalamnya dan masak serta aduk-aduk merata sampai bumbu tercampur dengan ikan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bakar kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan kembung bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan kembung bakar kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Ikan Kembung Bakar Kecap memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Kembung Bakar Kecap:
  1. Persiapkan 500 g ikan Kembung (kira2 3 ekor uk.sedang)
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis/1/2 buah lemon
  3. Siapkan 3-4 sdm kecap manis (atau sesuai selera)
  4. Ambil Sedikit margarin (untuk memanggang)
  5. Gunakan Bumbu Halus :
  6. Sediakan 3 siung bawang putih
  7. Siapkan 3 butir bawang merah
  8. Sediakan 2 butir kemiri
  9. Ambil 1/2 jempol kunyit
  10. Sediakan 1 sdt ketumbar
  11. Siapkan 1/2 sdt garam (atau sesuai selera)

Assalammualaikum temen temen semua, di video kali ini aku mau Share Resep Mudah dan Simple Ikan Kembung Bakar Kecap, gampang banget buatnya. Lihat juga cara membuat Ikan Mujair bakar teflon sambal kecap dan masakan sehari-hari lainnya. Jakarta - Sajian ikan yang sering jadi andalan resto ini gampang dibuat. Ikan gurami berdaging tipis ternyata rasanya sangat gurih enak..

Step by step untuk memasak Ikan Kembung Bakar Kecap:
  1. Siangi ikan, buang kotorannya, lalu cuci bersih, kerat2. Lumuri ikan dg jeruk nipis/air lemon, diamkan 10 menit
  2. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai wangi & matang, angkat, lalu balurkan merata di ikan. Diamkan minimal 30 menit (saya 1 jam)
  3. Panaskan teflon, olesi dg margarin. Tambahkan kecap manis di ikan+bumbunya, balik2 merata, lalu panggang ikan sampai matang sambil di oles2 sisa bumbunya
  4. Sajikan ikan kembung bakar dg sambel kecap dan lalapan favorit masing2👌😋
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Ikan Kembung Rica-rica yang Pedas Gurihnya Nagih Kecap manis; Proses pembuatan ikan kembung bakar spesial. Langkah pertama yaitu bersihkan ikan beserta isian perutnya. Lumuri ikan tersebut menggunakan garam dan jeruk nipis supaya menghilangkan bau amis yang ada. Goreng ikan kembung setengah matang (optional, boleh langsung. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung bakar kecap yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!