Lagi mencari inspirasi resep ayam masak kelapa (serundeng ayam) yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak kelapa (serundeng ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Taruh ayam dalam panci atau wajan. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai dan gula merah. Tuangi air kelapa lalu masak dengan api sedang hingga ayam hampir lunak.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak kelapa (serundeng ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam masak kelapa (serundeng ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam masak kelapa (serundeng ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Masak Kelapa (serundeng ayam) memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Masak Kelapa (serundeng ayam):

1. Sediakan 5-7 potong ayam
2. Persiapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
3. Siapkan 100 gr kelapa parut
4. Ambil 150 ml air
5. Siapkan Bumbu halus :
6. Ambil 4 siung bawang putih
7. Persiapkan 4 siung bawang merah
8. Siapkan 1 sdt ketumbar
9. Siapkan 2 butir kemiri
10. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
11. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
12. Gunakan 1 sdt garam
13. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk

Rebus sambal ijo setengah matang, tiriskan, lalu haluskan. Bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja? Jika iya, mungkin sekarang waktunya kamu mencoba resep ayam serundeng. Dengan tambahan parutan kelapa yang gurih dan renyah, menu ini dijamin akan menjadi andalanmu selanjutnya.

Cara buat Ayam Masak Kelapa (serundeng ayam):

1. Goreng ayam setengah matang atau hingga bagian kulitnya mulai kecoklatan. Tiriskan
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, kemudian masukkan kelapa parut, beserta garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Biarkan aroma kelapa tercium harum
3. Masukkan air, dan ayam. Aduk sebentar dan tutup wajan, biarkan air sat. Aduk sesekali. Masak hingga air sat dan kelapa menjadi kering. Angkat dan sajikan sebagai lauk.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara Membuat Ayam Serundeng Hitam Manis. Pertama persiapkan semua alat dan bahan yang dibutuhkan seperti wadah, wajan, blender atau parutan, panci dan alat peniris. Siapkan wadah dan parutan untuk memarut buah kelapa. Jika sudah, sangrai parutan buah kelapa tadi hingga kecokelatan. Ayam Goreng Serundeng yaitu makanan tradisional Indonesia yang terdiri dari ayam goreng dengan taburan serundeng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Masak Kelapa (serundeng ayam) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat menikmati