Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga cara membuat Ayam Kecap Sunda dan masakan sehari-hari lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Kecap dengan Bumbu Pilihan yang Wajib Bunda Coba. Diracik dengan Rempah Rempah Tradisional yang Super Lezat !

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap:

1. Gunakan 1 kg daging ayam
2. Sediakan 2 sdm mentega
3. Gunakan 3 helai daun bawang
4. Gunakan 1 buah bawang bombay
5. Persiapkan 1 buah tomat
6. Siapkan 2 sdm saori saus lada hitam
7. Persiapkan 1/4 buah jahe (di memarkan)
8. Siapkan 1/4 buah lengkuas (di memarkan)
9. Ambil 3 lbr daun salam
10. Persiapkan secukupnya gula
11. Sediakan secukupnya garam
12. Gunakan 4 sachet kecap bango ukuran 100 ml
13. Gunakan secukupnya air kaldu ayam
14. Persiapkan Bumbu Halus :
15. Persiapkan 8 siung bawang merah
16. Ambil 5 siung bawang putih
17. Persiapkan 5 buah cabai keriting (sesuai selera)
18. Ambil 1 sdt butir merica

Lengkap dengan cara membuat ayam kecap serta tips memasaknya untuk dicoba. Manis gurih ayam kecap bisa bikin santapan keluarga jadi terasa spesial. Ayam kecap sebenarnya cukup mudah dibuat, bahan-bahannya juga sederhana saja. Kalau bosan dengan ayam goreng biasa.

Instruksi untuk membuat Ayam Kecap:

1. Cuci dengan bersih daging ayam. Lalu rebus hingga setengah matang dan ambil kaldunya.
2. Panaskan 2 sdm mentega, masukkan bumbu yang sudah diuleg halus, lalu oseng dengan api kecil hingga aromanya keluar.
3. Tambahkan air kaldu ayam hasil rebusan, masukkan ayam. Tunggu hingga air sedikit menyusut.
4. Tambahkan kecap, saori saus lada hitam, garam secukupnya, gula secukupnya, daun salam, jahe dan lengkuas yang sudah dimemarkan, aduk hingga merata dan biarkan hingga meresap. Jangan lupa untuk diincip agar rasanya pas.
5. Setelah mengental, tambahkan bawang bombay, tomat dan daun bawang. Aduk sebentar, lalu angkat.
6. Ayam kecap siap dihidangkan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati