Lagi mencari ide resep sup brenebon (sup ayam kacang merah) yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup brenebon (sup ayam kacang merah) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sup Brenebon Ayam. kacang merah•dada ayam•bawang putih•bawang bombay•garam•totole•lada•minyak zaitun. Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita. bruine bonen soep, sup kacang merah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup brenebon (sup ayam kacang merah), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup brenebon (sup ayam kacang merah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup brenebon (sup ayam kacang merah) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah) menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah):

1. Ambil 250 gram kacang merah
2. Gunakan 300 gram fillet dada ayam
3. Sediakan 2 buah wortel
4. Siapkan 800 ml air
5. Ambil 3 lembar daun salam
6. Persiapkan 2 batang sledri
7. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
8. Siapkan 3 butir bawang putih geprek
9. Siapkan 1 ruas jari jahe geprek
10. Gunakan 1/2 buah bawang bombay (cincang kasar)
11. Ambil 1/2 sdt garam
12. Sediakan 1/4 sdt kaldu ayam 1/2 gula pasir(sesuai selera)

Nah karena kacang merah mengandung gas yang membuat perut kembung, cara manjur menguranginya adalah merendamnya selama semalam. Jadi walau anda menggunakan slow cooker atau pressure cooker. Brenebon berasal dari Bahasa Belanda, yaitu Bruine Bonen, Bruine artinya Brown (Warna Coklat) dan Bonen artinya Kacang, yang berarti Kacang coklat/merah. Although this dish is none other than kidney bean soup cooked in beef or pork broth, in Indonesia this dish has another familiar name, which is brenebon.

Instruksi untuk buat Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah):

1. Dalam panci didihkan air, rebus kacang merah selama 10 menit
2. Potong wortel, bawang bombay, bawang putih geprek, jahe geprek
3. Masukkan potongan ayam daun salam, dan jahe
4. Tumis bawang putih, bawang bombay, worteldan sledri
5. Masukkan tumisan bawang kedalam rebusan kacang, aduk, beri garam, lada bubuk, kaldu, aduk tes rasa, angkat sajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

The name brenebon is a local Manado pronunciation for bruine bonen which means brown for bruine, and bonen means beans. [Resep] Sup kacang merah kaya protein untuk menu berbuka. Mungkin kita lebih familiar dengan nama lokalnya, yaitu sup brenebon atau sup kacang merah ala Manado. Sebenarnya ini adalah hidangan Belanda yang kemudian menjadi salah satu kuliner populer di tanah air. Brenebon merupakan sup kacang merah khas Indonesia bagian timur, termasuk Manado, Minahasa. Sup ini berasal dari pengaruh masakan Belanda yang diadaptasi oleh masyarakat kita.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!