Lagi mencari ide resep ayam serundeng kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam serundeng kelapa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Menu bekal ayam srundeng kelapa, tumis tahu pakcoy, sambal matah dan masakan sehari-hari lainnya. Gunakan api sedang dan minyaj banyak saat menggoreng ayam. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng kelapa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam serundeng kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam serundeng kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Ayam serundeng kelapa memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam serundeng kelapa:

1. Ambil 3/4 kg ayam
2. Ambil 250 gr kelapa parut
3. Siapkan 3 buah cabai merah
4. Sediakan 3 buah kemiri
5. Siapkan 5 buah bawang putih
6. Siapkan 6 buah bawang merah
7. Ambil 1 ruas kunyit
8. Siapkan 1 ruas lengkuas
9. Sediakan 1 ruas jahe
10. Persiapkan 5 lembar daun salam
11. Siapkan 3 lembar daun jeruk
12. Gunakan 1 batang serai
13. Persiapkan Secukupnya garam
14. Persiapkan Secukupnya gula
15. Sediakan Secukupnya penyedap rasa
16. Gunakan Secukupnya minyak goreng

Smoothies sering dicampur dengan bahan lain seperti air, es serut, jus buah, pemanis (misalnya. Ciri khas dari ayam serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Inilah yang menjadikan aromanya lebih wangi.

Cara membuat Ayam serundeng kelapa:

1. Potong potong ayam menjadi beberapa bagian, bersihkan, baluri dengan garam, bilas lagi.
2. Panaskan air sampai mendidih, masukkan daging ayam, masak sekitar 5 menit, kemudian tiriskan, dan cuci lagi dengan air.
3. Haluskan, cabai merah, kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan jahe.
4. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, kemudian daging ayam, tambahkan juga garam, gula, dan penyedap rasa.
5. Aduk aduk sampai bumbu meresap ke ayam, dan ayam setengah matang.
6. Baru masukkan kelapa parut, Gongseng sampai kelapa kering, dan ayam matang, dengan api kecil.
7. Kemudian sajikan, selamat mencoba
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Agar tekstur resep ayam srundeng ini renyah dan tidak basah, goreng ayam dan kelapa parut pada minyak yang sudah panas. Ungkep ayam bersama daun salam, daun jeruk sobek-sobek, serai memar, air, dan bumbu halus hingga air mengering. Angkat dan bersihkan ayam dari bumbu yang melekat. Tambahkan kelapa parut dan aduk-aduk dengan bumbu. Serundeng terbuat dari kelapa parut yang dibumbui, lalu digoreng hingga kering.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam serundeng kelapa yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!