Lagi mencari ide resep gulai daun singkong yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dibelah dua • Teri asin, aku pake yang kasar. Secukupnya aja. cuci bersih • Santan Kara • Air • Garam dan Gula Lanni Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Padang cuisine is definitely one of my favorite Indonesian cuisines.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Daun Singkong:

1. Gunakan 1 ikan daun singkong presto n iris
2. Gunakan Bumbu halus :
3. Siapkan 7 siung bawang merah
4. Sediakan 4 siung bawang putih
5. Sediakan 1/2 sdt merica
6. Ambil 1/2 sdm ketumbar
7. Siapkan 3 cm kunyit
8. Persiapkan 3 buah ketumbar
9. Persiapkan Bumbu tambahan :
10. Sediakan 3 lembar daun jeruk sobek
11. Siapkan 3 lembar daun salam
12. Gunakan 3 cm lengkuas iris tipis
13. Sediakan 10 cm sere belah tengah
14. Siapkan 15 buah cabai rawit
15. Siapkan 65 ml santan sun kara
16. Ambil secukupnya Air
17. Persiapkan Garam, gula, n penyedap

Kale tastes similar to cassava leaves and thus, it makes a perfect substitute. Tuangkan gulai daun singkong di mangkuk saji. Taburi teri medan atau teri tawar goreng. Untuk mendapatkan warna daun singkong yang hijau tua segar, tambahkan soda kue dalam air perebusnya.

Cara buat Gulai Daun Singkong:

1. Tumis bumbu halus n bumbu tambahan kecuali cabai rawit hingga harum.
2. Masukkan air n santan masak hingga mendidih.
3. Masukkan daun singkong.
4. Beri gula, garam, n penyedap. Cicipi.
5. Masak hingga mendidih. Masukkan cabai rawit.
6. Sajikan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Sesuaikan jumlahnya dengan jumlah daun singkong. Sumatra Utara dan Sumatra Barat punya olahan gulai daun singkong yang berbeda. Jika di Sumatra Utara, daun singkong muda direbus lalu ditumbuk agak halus dan diberi kuah santan dan bumbu. Bumbu khasnya adalah rias atau kecombrang yang membuat aroma gulai semakin sedap. Apalagi ditambah taburan teri medan yang digoreng kering.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai daun singkong yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!