Resep Ayam Rica Kemangi, Bikin Ngiler

Resep Ayam Rica Kemangi, Bikin Ngiler

  • Bunda TitanQue
  • Bunda TitanQue
  • Apr 04, 2022

Kamu sedang mencari ide resep ayam rica kemangi yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica kemangi yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua. Cara pembuatan ayam rica rica sebenarnya tidaklah terlalu sulit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Ayam Rica Kemangi memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Ayam Rica Kemangi:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam
  2. Persiapkan 1 btg sereh
  3. Persiapkan 7 lmbr daun jeruk
  4. Siapkan 3 ikat kemangi
  5. Ambil 1 ruas lengkuas
  6. Gunakan Garam
  7. Siapkan 1 sdm gula merah
  8. Gunakan 🧄 bumbu halus:
  9. Siapkan 6 bh bawang merah
  10. Persiapkan 4 bh bawang putih
  11. Persiapkan 2 bh kemiri
  12. Sediakan 6 bh cabe keriting merah
  13. Gunakan 16 bh cabe rawit (me: 2 besar)
  14. Sediakan Secukupnya jahe, kunyit

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Ayam rica-rica kemangi dapat disajikan selagi hangat sesuai selera. Resep Ayam Rica-Rica Pedas Manis ll Ayam Rica-Rica Simple Tanpa Kemangi. Resep AYAM RICA-RICA KEMANGI Pedas Gurih Ala Devina Hermawan.

Instruksi untuk memasak Ayam Rica Kemangi:
  1. Cuci ayam lalu rebus sebentar. Buang air, tiriskan.
  2. Goreng bumbu halus (me: skip goreng) lalu haluskan. Tumis bumbu sampai harum.
  3. Masukkan ayam. Beri air. Tambahkan garam dan gula merah. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut sambil koreksi rasa.
  4. Tambahkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk sebentar sampai kemangi layu. Angkat.
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

C Channel - Baru lihat Chef Marga masak Ayam Rica ini aja udah bikin lapar. Haluskan bumbu ayam rica-rica, bisa dengan diuleg atau diblender. Goreng ayam terlebih dahulu Pastikan daun kemangi layu. Koreksi rasa terlebih dahulu untuk mendapat rasa yang pas sesuai. Resep ayam rica rica kemangi yang super enak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat menikmati