Anda sedang mencari inspirasi resep sop buntut sapi yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop buntut sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Sop buntut sapi ini biasanya dihidangkan bersama bahan pelengkap seperti kentang, wortel dan buncis, serta dipadu dengan bumbu rempah seperti cengkeh, pala dan kayu manis. Agar didapat tekstur buntut yang lunak, buntut sapi perlu untuk direbus dua kali, Anda bisa menggunakan panci presto untuk menghemat waktu merebus. My step-by-step is like this: Boil oxtails and water in a soup pot, then simmer until the meat is tender.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop buntut sapi yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Sop buntut sapi memakai 31 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop buntut sapi:

1. Gunakan Kaldu sapi
2. Gunakan 1 kg buntut sapi, cuci bersih
3. Gunakan 3 siung bawang putih, geprek
4. Siapkan 2 ruas jari jahe, geprek
5. Ambil 5 buah cengkeh
6. Sediakan 2 buah kapolaga
7. Ambil 1 buah bunga lawang
8. Siapkan 1/2 buah pala
9. Persiapkan 1/2 sdt garam
10. Sediakan 4 butir merica hitam
11. Ambil 2 liter air
12. Gunakan Sop buntut
13. Persiapkan Bumbu halus
14. Persiapkan 2 siung bawang putih
15. Gunakan 1/2 buah pala
16. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
17. Persiapkan Bumbu cemplung
18. Gunakan 3 ruas jari kayu manis
19. Siapkan 1 buah kapolaga
20. Siapkan 1 buah bunga lawang
21. Persiapkan 3 buah cengkeh
22. Ambil Bahan lainnya
23. Sediakan 3 buah buntut, potongan besar
24. Ambil 2 buah wortel, potong sesuai selera
25. Ambil 1 batang bawang daun
26. Ambil 1 batang seledri
27. Ambil 1 buah tomat, buang bijinya
28. Ambil 2 sdt garam
29. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
30. Ambil 2 sdt gula pasir
31. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis

Di Indonesia, kuliner ini berupa variasi sup yang dicampur dengan ekor sapi goreng/panggang. Meski terlihat berlemak, siapa sangka sangat difavoritkan di Kota Pahlawan. Kalau ke sana, kamu wajib coba. Sop Buntut Sapi Ma' Emun Bogor, Bogor Tengah; View reviews, menu, contact, location, and more for Sop Buntut Sapi Ma' Emun Restaurant.

Langkah-langkah untuk memasak Sop buntut sapi:

1. Rebus buntut sapi dengan api besar beserta semua bumbu kaldu menggunakan presto. Ketika panci presto sudah berdesis tetap rebus selama 10 menit, kemudian kecilkan api tetap rebus selama 10menit. Lalu matikan api. Biarkan udara di dalam presto hilang hingga presto berhenti berdesis.
2. Tumis bumbu halus, masukan bumbu cemplung. Tumis hingga harum dan matang. Saring bumbu halus agar terpisah dari minyaknya.
3. Siapkan panci untuk membuat sop buntut. Rebus 3 buah buntut dengan 300ml air panas tambahkan 500ml air kaldu. Masukan bumbu yang trlah di tumis tadi, Masukan wortel beserta bumbu lainnya. Masak hingga wortel matang
4. Masukan tomat, seledri, dan bawang daun. Cicipi rasa. Bisa ditambah bumbu sesuai selera. Angkat sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

By using this site you agree to Zomato's use of cookies to give you a personalised experience. Please read the cookie policy for more information or to delete/block them. Accept Semangkok sop buntut panas yang berisi kuah kaldu sapi dengan potongan ekor sapi yang telah dibumbui dan digoreng atau dibakar ditambah irisan kentang, wortel, tomat, daun bawang, seledri dan taburan bawang goreng nikmatnya sangat menggoyang lidah. Bagi kamu warga Yogyakarta, berikut deretan warung sop buntut enak yang patut kamu coba. Membuat sop buntut gampang, asalkan Anda perhatikan beberapa hal ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop buntut sapi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati