Sedang mencari ide resep bumbu rawon homemade yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu rawon homemade yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu rawon homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bumbu rawon homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bumbu rawon daging sapi terdiri dari rempah-rempah khas Indonesia. Bahan dibagi menjadi dua, yakni bahan utama dan bahan bumbu halus. Lihat juga cara membuat Rawon Tetelan dan Labu Siam dan masakan sehari-hari lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bumbu rawon homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu rawon homemade menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bumbu rawon homemade:

1. Siapkan 4 siung Bawang putih
2. Siapkan 6 butir Bawang merah
3. Persiapkan 1 buah Cabe merah besar
4. Sediakan 3 buah Kluwek/klo d rumah nyebutnya pakem
5. Sediakan 1/2 ruas jari Kunyit
6. Ambil 1/4 ruas jari Jahe
7. Ambil 1/2 ruas jari Lengkuas
8. Siapkan 1 sdm Ketumbar
9. Gunakan 5 butir Kemiri
10. Persiapkan 1/2 sdt Jinten
11. Ambil 1 batang Sereh
12. Gunakan 3 lembar Daun jeruk purut
13. Siapkan secukupnya Garam
14. Gunakan secukupnya Minyak goreng

Resep Rawon - Wikipedia Indonesia, rawon adalah masakan khas Jawa timur Indonesia berupa sup daging berkuah hitam yang dibuat dari campuran bumbu khas seperti kluwek. Meskipun dikenal sebagai hidangan khas Jawa timur, namun rawon disukai banyak masyarakat Jawa Tengah sebelah timur yakni daerah Surakarta. Daging yang Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya.

Langkah-langkah untuk buat Bumbu rawon homemade:

1. Siapkan bahannya. Pecahkan kulit kluwek/pakem lalu cek rasa, klo kluwek terasa pahit jgn d pakai. Kemudian rendam dgn air panas. Diamkan beberapa saat.
2. Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun jeruk purut dan daun bawang prei. Tambahkan kluwek lalu uleg kembali sampai benar benar halus.
3. Geprek sereh. Kemudian Panaskan wajan lalu tumis bumbu rawon dgn sedikit minyak goreng. Masukkan sereh dan daun jeruk purut.
4. Tumis sampai bumbu harum dan matang. Angkat dan masukkan kedlm wadah. Simpan dlm kulkas. Selamat mencoba..
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek. Prepare the Rawon Meat Heat water, after boiling add the beef that has been cut into pieces. Make the Rawon Seasoning Blend all the above ingredients except oil and Bango Kecap Manis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bumbu rawon homemade yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!