Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam serundeng yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam serundeng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Ayam serundeng menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang bisa dengan mudah Moms temukan di berbagai restoran. Tinggal ditambah dengan nasi hangat dan aneka lalapan, ayam serundeng akan menjadi menu makan yang lezat sekali, ya. Namun, sepertinya akan lebih lengkap menyajikan ayam serundeng sendiri di rumah.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam serundeng menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam serundeng:

1. Ambil 250 gram ayam filet potong jdi bberapa bagian
2. Ambil 150 gram yg sudah d parut
3. Persiapkan 1 batang serai d geprek,3 lembar daun salam & daun jeruk purut
4. Gunakan Air,gula,garam dan penyedap sckupnya, minyak goreng u/ menumis
5. Persiapkan Bahan bumbu halus
6. Gunakan 6 butir merica&ketumbar,1ruas jari kunyit,1/2ruas jari lengkuas
7. Ambil 2 cm jahe
8. Persiapkan 4 butir kemiri
9. Siapkan 4 siung bawang putih, 5 siung bawang merah,

Angkat dan tiriskan, tunggu agak dingin lalu suwir-suwir dan sisihkan. Goreng kelapa parut dengan secukupnya minyak, lalu angkat dan tiriskan. Cara membuat ayam serundeng khas sunda : Rebuslah ayam, air kelapa, bumbu halus ayam goreng, serai dan daun salam. Angkat Goreng ayam hingga matang Sekarang saatnya membuat serundeng.

Cara membuat Ayam serundeng:

1. Tumis bumbu sereh, daun salam dan dan jeruk purut aduk rata hingga bumbunya matang
2. Masukkan daging ayam,aduk sebentar lalu tambahkan air sckupnya hingga ayam terendam
3. Ungkep ayam sampai bumbu benar2 meresap smpurna jika air mulai mndidih campurkan kelapa yg sudh d parut aduk smpai merata
4. Setelah ungkepan ayam mulai mnyusut tiriskan ayam lalu goreng hingga kcoklatan dn stelah itu parutan kelapa yg d goreng hingga kcoklatan stelah ayam dan parutan kelapa matang taburin kelapa d ayam tsb🙏
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Tumis serai, bumbu halus serundeng dan daun salam sampai mengeluarkan bau harum. Cita rasa serundeng kelapa yang manis dan renyah memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam serundeng. Jika Anda biasanya menyantap ayam goreng tinggal digoreng saja dengan bumbu seadanya sekarang Anda bisa menikmati Ayam Goreng Serundeng yang super lezat ini. Dengan taburan serundeng yang dihasilkan dari kelapa parut serta bumbu lainnya yang akan menambah kelezatannya pasti membuat Anda ketagihan. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam serundeng yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati