Anda sedang mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Rawon Daging Sapi dan masakan sehari-hari lainnya. Brilio.net - Rawon daging sapi merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Makanan berbahan daging dan berkuah hitam ini memiliki cita rasa yang khas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rawon daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Rawon daging sapi memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon daging sapi:

1. Siapkan 500 gr daging sapi
2. Gunakan 1/4 kecambah kecil2 (me pake toge)
3. Ambil 1 bungkus bumbu rawon instan
4. Gunakan 7 siung Bawang merah
5. Siapkan 4 siung Bawang putih
6. Sediakan 2 tangkai daun bawang
7. Siapkan 1 batang sereh (geprek)
8. Ambil 1 jempol lengkuas (geprek)
9. Sediakan 3 lembar daun salam
10. Sediakan 3 lembar daun jeruk
11. Gunakan Minyak goreng
12. Sediakan Garam
13. Gunakan Kaldu bubuk / penyedap rasa
14. Gunakan Gula
15. Sediakan Air

Rawon, kuliner khas Jawa Timur berisi irisan daging dan kuah kaldu berwarna hitam karena penggunaan keluak. Masak rawon di atas api kecil sampai kuah mendidih dan daging empuk. Seporsi rawon daging sapi akan sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dengan tambahan lauk telur asin. Makanan ini juga sering dijadikan menu andalan dalam acara-acara besar maupun kecil di.

Instruksi untuk memasak Rawon daging sapi:

1. Potong kecil daging, cuci lalu rebus hingga empuk (air rebusan jgn di buang)
2. Haluskan 4 siung bawang putih,4 siung bawang merah (jika warna kuah ingin lebih hitam pekat bisa tambahkan kluwek haluskan bersama bawang)
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak,tambahkan bumbu instan,daun jeruk,daun salam,sereh dan lengkuas yang sudah di geprek
4. Masukkan air rebusan daging dan juga dagingnya,beri garam,gula,kaldu bubuk sesuai selera tunggu sampai mendidih
5. Sembari nunggu rawonya mendidih,rebus kecambah sebentar saja,tiriskan
6. Potong daun bawang sisihkan,iris sisa bawang merah tadi lalu goreng (buat taburan)
7. Jika sudah mendidih tunggu sesaat,baru matikan api
8. Siapkan mangkok isi dengan rawon tambahkan kecambah,daun bawang,dan juga bawang goreng,siap disajikan ya bund….jika suka pedas boleh makan dengan tambahan sambal 👍☺️
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Meski berbagai spekulasi muncul, rawon tetaplah menu makanan Bumbu rawon sendiri sebenarnya sudah banyak tersedia di pasar. Daging untuk rawon biasanya adalah daging sapi yang dipotong kecil-kecil, prinsipilnya adalah bagian sandung lamur. Bumbu supnya benar-benar khas Indonesia, yakni campuran bawang merah, bawang. Bagian daging sapi yang cocok untuk dibuat rawon adalah bagian sandung lamur. Jangan lupa daging dipotong dadu ya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon daging sapi yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati