Anda sedang mencari inspirasi resep kerang saus padang yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Melka Faradilla Husna Sembiring @melka_faradilla Binjai, Sumatera Utara. Waaah seneng banget golden apron ada lagi nih! Untuk setoran pertama aku ada resep kerang saus padang 😁.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang saus padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kerang saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kerang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kerang Saus Padang menggunakan 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Kerang Saus Padang:

1. Gunakan 500 gram kerang dara
2. Ambil 2 buah jagung manis
3. Gunakan 10 butir bawang merah
4. Ambil 3 siung bawang putih
5. Persiapkan 1/2 buah bawang bombay
6. Ambil 1 batang sereh, geprek
7. Siapkan 3 cm jahe, geprek
8. Ambil 3 lembar daun jeruk
9. Persiapkan 2 lembar daun salam
10. Gunakan 1 batang daun bawang prei
11. Ambil 1 buah cabe merah
12. Persiapkan bumbu: 6-7 sdm saus tomat (sesuai selera) 2-3 sdm saus sambal (sesuai selera) 1-2 sdm saus tiram (sesuai selera) 1-2 sdm gula (sesuai selera) 1/2 sdt merica bubuk (sesuai selera) garam secukupnya

Untuk membuat tumis kerang saus padang sebaiknya pilih kerang yang hidup atau segar. Untuk menyegarkan aroma keriang tumis bisa ditambahkan air jeruk lemon atau nipis sebelum disajikan. In a pot, bring water to a boil. In a large skillet or saucepan, heat the oil over medium-high heat.

Cara membuat Kerang Saus Padang:

1. Siapkan bahan
2. Potong jagung sesuai selera, rebus sampai matang.
3. Iris bawang merah, bawang putih dan bawang bombay. (Bisa diblender bila suka)
4. Masukkan kerang pada wajan lalu tutup. tidak perlu diberi air karena nanti air yang ada didalam kerang keluar yang menyebabkan kerang terbuka.
5. Setelah kerang terbuka tambahkan air secukupnya, garam dan daun salam. rebus sampai mendidih supaya mengurangi bau amis kerang. angkat dan buang airnya.
6. Panaskan sedikit minyak, masukkan irisan bawang. masukkan sereh, daun jeruk dan jahe. tumis sampai harum. bila suka bawang2an bisa diblender saja tidak perlu diiris.
7. Masukkan kerang, tambahkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram. beri air secukupnya.
8. Tambahkan gula, garam dan merica. aduk rata dan koreksi rasa.
9. Masukkan jagung tambahkan potongan daun prei dan cabe merah. aduk rata.
10. Angkat dan sajikan.
11. Selamat mencoba
12. Selesai dan siap dihidangkan!

Add the ginger and ground spice and saute over moderate heat, stirring often until fragrant. Kerang Hijau Saus Padang is one of my favorite street hawkers food in Indonesia. I used to go to warung seafood to get Kerang Saus Padang, which was one of my choices in the menu list. Sebagian orang merasa kesulitan saat mengolah kerang hijau. Padahal, banyak jenis masakan berbahan kerang hijau yang cukup praktis, seperti kerang saus padang misalnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang saus padang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati