Bagaimana Membuat Udang Saos Padang Asam Manies, Bikin Ngiler

Bagaimana Membuat Udang Saos Padang Asam Manies, Bikin Ngiler

  • Fitri Dwi Handayani
  • Fitri Dwi Handayani
  • Apr 04, 2022

Lagi mencari inspirasi resep udang saos padang asam manies yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saos padang asam manies yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos padang asam manies, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang saos padang asam manies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Mau asam manis, pedas, balado, dengan saus padang atau tiram juga bisa. Walaupun banyak masakan udang lainnya seperti udang saus tiram, udang saus bangkok, udang asam manis, udang goreng tepung, udang goreng mentega,. Cara mudah dan simple masak udang pedas manis saos tiram,untuk lebih jelas dan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang saos padang asam manies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Udang Saos Padang Asam Manies menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Udang Saos Padang Asam Manies:
  1. Ambil 250 gr Udang
  2. Siapkan 1 Bh Jagung Manies (di potong 4 dan direbus sbntr)
  3. Gunakan 1 Batang Daun Bawang (iris tipis)
  4. Persiapkan 1/2 Bawang Bombay (iris2)
  5. Persiapkan 1 sdm Maizena dilarutkan dengan Air
  6. Gunakan Secukupnya Air
  7. Gunakan 1 sdt Lada
  8. Sediakan 3 sdm Saos Sambal
  9. Sediakan 1 sdt Garam
  10. Ambil 1 sdt Gula
  11. Ambil 1 sdm Saos Tiram
  12. Siapkan 1 bh Serai digeprek
  13. Ambil Bumbu Halus :*
  14. Ambil 4 Siung Bawang Putih
  15. Sediakan 8 Siung Bawang Merah
  16. Gunakan secukupnya Cabe Rawit
  17. Gunakan secukupnya Cabe Merah Keriting
  18. Sediakan 1 cm Jahe
  19. Gunakan 1 B Tomat
  20. Persiapkan 1 Bh Gula Merah

Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng. Simak seperti apa bahan dan cara membuat resep cumi saus Padang dengan udang berikut ini. Udang saus Padang menjadi menu favorit di warung dan restoran seafood karena rasa pedas dan sedikit asam yang sangat menyegarkan.

Cara buat Udang Saos Padang Asam Manies:
  1. Panaskan Minyak Kemudian Tumis Bumbu yang telah dihaluskan dan serai.. tumiiis hingga haruum kemudian masukkan Bawang Bombay
  2. Setelah tumisan haruum.. masukkan jagung, Saos Tiram dan Saos Sambal.. adukk kemudiaan tambahkan Air.. aduk kembali sampai merata dan meresap
  3. Masukkan Udang, Gula, Garam, Lada dan aduk kembali sampai semua merata (langsung tes rasa)
  4. Setelah Mendidih dan Meresap kemudian tuangkan Maizena dan irisan daun bawang.. aduk kembali sampa rata
  5. Selamaat Menikmatiii 😉
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Meskipun bumbunya bukanlah asli Minang dan tidak memakai banyak rempah. Lihat juga cara membuat Kerang kepak, scallop & udang saus padang dan masakan sehari-hari lainnya. Saus Asam Manis: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum. Masukkan cabe merah, aduk hingga layu. Masukkan potongan cumi, aduk hingga cumi kaku dan berwarna putih susu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang saos padang asam manies yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!