Anda sedang mencari ide resep ayam rica kemangi yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua. Cara pembuatan ayam rica rica sebenarnya tidaklah terlalu sulit.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Ayam Rica Kemangi menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica Kemangi:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam
2. Ambil 5 buah tahu kulit
3. Ambil 1 batang sereh
4. Persiapkan 2 lembar daun salam
5. Gunakan 2 lembar daun jeruk
6. Persiapkan 1 batang daun bawang (bagian ijo nya)
7. Ambil 2 ikat kemangi
8. Siapkan Kaldu bubuk,garam, micin dll
9. Sediakan Bumbu Halus
10. Ambil 4 siung bawang merah
11. Ambil 2 siung bawang putih
12. Sediakan 3 buah cabe rawit merah
13. Sediakan 7 buah cabe keriting
14. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
15. Siapkan 2 biji kemiri
16. Persiapkan 1 ruas jahe
17. Siapkan 1 ruas kunyit
18. Gunakan 1 sdm kecap manis

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Ayam rica-rica kemangi dapat disajikan selagi hangat sesuai selera. Resep Ayam Rica-Rica Pedas Manis ll Ayam Rica-Rica Simple Tanpa Kemangi. Resep AYAM RICA-RICA KEMANGI Pedas Gurih Ala Devina Hermawan.

Langkah-langkah untuk buat Ayam Rica Kemangi:

1. Cuci bersih ayam lumuri dg daun jeruk/jeruk nipis diamkan 10mnt untuk menghilangkan bau amis.
2. Sambil menunggu ayam siapkan bumbu halus, bisa di ulek atau di blender. Potong tahu menjadi 2 bagian, goreng stengah matang.
3. Tumis bumbu sampai harum, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam tambahkan air, kecap dan kaldu bubuk dll. Menyusul masukkan ayam, tahu dan kemangi kecilkan api supaya meresap.
4. Setelah 30mnt dan air sudah menyusut bisa matikan kompor dan siap di hidangkan. Dan di nikmati dg keluarga☺️
5. Selesai dan siap dihidangkan!

C Channel - Baru lihat Chef Marga masak Ayam Rica ini aja udah bikin lapar. Haluskan bumbu ayam rica-rica, bisa dengan diuleg atau diblender. Goreng ayam terlebih dahulu Pastikan daun kemangi layu. Koreksi rasa terlebih dahulu untuk mendapat rasa yang pas sesuai. Resep ayam rica rica kemangi yang super enak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kemangi yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!