Anda sedang mencari inspirasi resep pindang patin khas palembang, bumbu iris praktiss yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin khas palembang, bumbu iris praktiss yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Pindang ikan patin resep asli dari palembang. Resep Pindang Ikan Patin Bumbu Sederhana. Pindang ikan patin, sayuran ikan patin berkuah dengan bumbu iris khas Jambi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin khas palembang, bumbu iris praktiss, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang patin khas palembang, bumbu iris praktiss yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang patin khas palembang, bumbu iris praktiss yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang patin khas Palembang, bumbu iris praktiss memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang patin khas Palembang, bumbu iris praktiss:

1. Ambil 700 gram ikan patin (sy pakai fillet dan potongan sisa fillet)
2. Persiapkan 7 siung bawang merah
3. Siapkan 5 siung bawang putih
4. Ambil 1 ruas kunyit
5. Siapkan 1 ruas jahe
6. Gunakan 1 ruas lengkuas
7. Siapkan 2 batang sereh
8. Persiapkan 3 lembar daun salam
9. Ambil 7 cabe merah, boleh tambah cabe setan
10. Siapkan 1 buah tomat
11. Gunakan 2 batang bawang daun
12. Persiapkan Segenggam daun kemangi
13. Siapkan 500 ml air
14. Gunakan Bahan marinasi:
15. Persiapkan 1 buah jeruk nipis/ lemon/ jeruk kunci

Masukkan cabai merah besar iris dan kemangi, lalu aduk rata agar layu. Sajikan pindang tempoyak ikan patin khas Palembang dengan nasi putih hangat, sambal terasi, dan lalapan favorit Anda. [tsr]. Baca juga: Resep Ikan Patin Bumbu Rujak Resep Bakso Ikan Lele Praktis, Cocok untuk Menu. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.

Cara memasak Pindang patin khas Palembang, bumbu iris praktiss:

1. Cuci bersih ikan. Lalu kucuri perasan jeruk nipis/ lemon supaya bau anyirnya hilang dan segar. Biarkan sekitar 10-15 menit termarinasi. Ini sy pake beberapa daging dan tulang2 ikan nya. Hihi. Abis bikin fillet patin goreng tepung masih ada sisa. Sayang klo dibuang gt aja. Wkwkwk 🤭
2. Siapkan bumbu. Iris2. Untuk cabe sy potong 2, lalu sy belah satu sisi tanpa putus.
3. Panaskan sedikit minyak. Tumis duo bawang sampai wangi, lalu masukkan bumbu yang lain. Masak hingga agak layu.
4. Sambil didihkan air ya.. setelah bumbu ditumis, masukkan ke dalam rebusan air. Rebus sampai mendidih. Lalu masukkan ikan. Masak kurang lebih 7 menit hingga bumbu meresap ke dalam ikan.
5. Setelah hampir matang, masukkan irisan daun bawang, tomat dan daun kemangi. Tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Siap disajikan. Hmmm.. segerrr banget 😍
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu, yang dimasak dengan pengolahan sederhana. Sebelum kita bedah resepnya, kita juga perlu mengetahui sejarah masakan pindang ini. Kesederhanan bumbu ini lebih disebabkan oleh pertimbangan praktis masyarakat. Salah satunya adalah pindang ikan patin yang memiliki cita rasa kuah yang segar dan pedas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang patin khas Palembang, bumbu iris praktiss yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati