Sedang mencari ide resep sate maranggi sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate maranggi sapi yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Sate maranggi khas Sunda terbuat dari daging dan lemak yang dibakar sampai matang. Berbeda dengan sate lainnya yang disajikan dengan bumbu kacang, tidak begitu pada sate maranggi. Biasanya disajikan dengan sambal cabai dengan nasi atau lontong.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate maranggi sapi yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Sate Maranggi Sapi memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Maranggi Sapi:

1. Persiapkan 350 gr Daging sapi + lemak
2. Ambil Tusukan Sate
3. Gunakan 4 buah Cabai rawit merah
4. Ambil Bumbu Halus :
5. Sediakan 4 siung Bawang merah
6. Siapkan 3 siung Bawang putih
7. Ambil 1 sdt Ketumbar butir
8. Sediakan 1/2 gandu Gula merah (utk yg ukuranny besar)
9. Siapkan Secukupnya Garam
10. Persiapkan Penyedap
11. Siapkan Minyak untuk mengoles

Sate ini umumnya terbuat dari daging sapi atau daging kambing. Dalam penyajiannya, sate maranggi tidak memakai bumbu kacang karena cita rasa dagingnya sudah cukup kuat. Hal tersebut berasal dari bumbu marinasi atau racikan rendamannya yang kaya rempah. JAKARTA - Sate sapi maranggi bisa menjadi hidangan spesial untuk Hari Raya Idul Adha.

Cara memasak Sate Maranggi Sapi:

1. Bilas daging sekali untuk menghilangkan kotorannya, lalu potong sesuai selera.
2. Untuk sambal kecap, Ambil 1/2 sdm bumbu halus yg di tambahkan ulekan cabe rawit, tuangkan kecap manis. Sisihkan.
3. Balurkan sisa bumbu pada daging yg telah dipotong setelah itu tusuk dengan tusukan sate (lakukan hingga habis).
4. Resep ini menghasilkan 32 tusuk. Sebaiknya daging diamkan dulu minimal 1 jam agar bumbunya meresap (lebih lama makin bagus). Terakhir bakar diatas grill pan atau arang.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Hidangan ini terasa nikmat dicocol dengan sambal tomat segar. Berbeda dari biasanya, sate sapi maranggi menawarkan rasa yang gurih, empuk alami tanpa penggunaan pengempuk. Sate maranggi adalah makanan asli Indonesia, yaitu khas Sunda, yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat. Sate maranggi memiliki beberapa cara penyajian dan bahan yang berbeda. Sate Maranggi Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Maranggi Sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!