Lagi mencari inspirasi resep gulai daun singkong yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Dibelah dua • Teri asin, aku pake yang kasar. Secukupnya aja. cuci bersih • Santan Kara • Air • Garam dan Gula Lanni Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Padang cuisine is definitely one of my favorite Indonesian cuisines.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Daun Singkong:

1. Siapkan 1 ikat daun singkong
2. Ambil 1 genggam ikan teri (saya yang ada di rumah,teri medan)
3. Gunakan 135 ml santan
4. Gunakan 365 air
5. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
6. Siapkan Secukuonya garam dan kaldu bubuk
7. Gunakan 1 ruas ibu jari laos geprek
8. Sediakan 2 lbr daun salam
9. Siapkan 2 lbr daun jeruk
10. Persiapkan 1 batang serai geprek
11. Sediakan 1 lembar daun kunyit
12. Gunakan Bumbu halus :
13. Sediakan 3 siung bawang merah
14. Gunakan 2 siung bawang putih
15. Sediakan 2 buah kemiri sangrai
16. Ambil 1 genggam cabe merag
17. Siapkan 1 ruas kunyit
18. Siapkan 1 ruas jahe

Untuk mendapatkan warna daun singkong yang hijau tua segar, tambahkan soda kue dalam air perebusnya. Sesuaikan jumlahnya dengan jumlah daun singkong. Gulai daun singkong Padang memiliki cita rasa khas dengan bumbu yang lezat. Kuah gulai dan renyah daun singkong yang berpadu meningkatkan nafsu makan.

Instruksi untuk membuat Gulai Daun Singkong:

1. Siapkan bahan. Rebus daun singkong hingga matang dan tiriskan. Goreng teri dan blender bumbu halus
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai,tumis hingga harum. Masukkan daun singkong dan santan
3. Beri garam, ketumbar bubuk dan kaldu jamur. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masukkan teri, Masak sampai bumbu meresap, Koreksi rasa dan siap disajikan.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Berikut resepnya jika Sedulur tertarik membuat. Jika di Sumatra Utara, daun singkong muda direbus lalu ditumbuk agak halus dan diberi kuah santan dan bumbu. Bumbu khasnya adalah rias atau kecombrang yang membuat aroma gulai semakin sedap. Apalagi ditambah taburan teri medan yang digoreng kering. Merdeka.com - Daun singkong termasuk sumber vitamin dan mineral yang baik.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!