Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Cara membuat ayam goreng serundeng - Ayam gorengnya lembut gak keras. AYAM GORENG SERUNDENG gurih dan krenyes krenyes. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng memakai 12 bahan dan 21 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:

1. Gunakan 15 potong ayam negeri bagian apa saja sesuai selera
2. Gunakan 1 butir kelapa agak tua ukuran sedang diparut
3. Persiapkan Bumbu yang dihaluskan
4. Siapkan 3 siung bawang putih
5. Persiapkan 1 ruas jari kunyit
6. Persiapkan 3 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
7. Sediakan 1/2 batang sereh ambil bagian putihnya saja
8. Gunakan 1 jempol lengkuas
9. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
10. Ambil secukupnya garam
11. Gunakan secukupnya kaldu bubuk bisa diskip
12. Sediakan secukupnya air untuk memblender

Masakan ini sangat pas disantap bersama dengan nasi hangat dan sambal beserta. Ayam Goreng Serundeng Homifood Lezat Nikmat Praktis Bergizi Termurah Bandung. Ayam ungkep paha bawah drumstick pentul serundeng bumbu kuning siap goreng mamikan. Selanjutnya, goreng sisa bumbu serundeng lengkuas hingga kuning kecokelatan.

Langkah-langkah untuk memasak Ayam Goreng Serundeng:

1. Panaskan air dalam panci.
2. Setelah air mendidih, masukkan ayam.
3. Aduk-aduk sebentar dan tunggu sampai airnya mendidih kembali.
4. Setelah airnya mendidih, matikan kompor.
5. Angkat ayamnya dan siram dengan air keran lalu tiriskan (tunggu sampai ayamnya tidak panas). No 1-5 disebut teknik blanching atau ngalupi bahasa jawanya.
6. Sementara itu, blender bumbu lalu masukkan ke dalam wadah yang cukup besar.
7. Jika ayamnya sudah tidak terlalu panas, siangi. Buang bulu-bulu yang mungkin masih menempel, kotoran dan darahnya jika ada.
8. Cuci dengan air mengalir lalu tiriskan.
9. Jika sudah tiris, masukkan ayam dan kelapa parut ke dalam wadah yang berisi bumbu. Aduk- aduk sampai bumbu tercampur rata. Bila perlu, koreksi rasanya.
10. Tutup wadah dan biarkan sekitar 30 menit agar bumbu meresap(marinasi).
11. Panaskan minyak dalam wajan menggunakan api sedang.
12. Jika minyak sudah panas, masukkan ayam.
13. Setelah 5 menit, masukkan kelapa lalu kecilkan api.
14. Aduk sesekali agar kelapa tidak gosong.
15. Balik ayam jika sudah terlihat kecoklatan.
16. Jika ayam sudah terlihat kecoklatan di kedua sisinya, besarkan api kompor menjadi sedang.
17. Tunggu sekitar 3 menit, lalu angkat.
18. Matikan api kompor.
19. Pencet- pencet serundeng supaya minyaknya turun. Atau tiriskan di atas tisu.
20. Ayam goreng serundeng siap dinikmati.
21. Barokallohu li wa lakum.
22. Selesai dan siap dihidangkan!

Angkat dan taburkan serundeng di atas ayam goreng. Ayam goreng serundeng lengkuas siap disajikan, deh. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!