Lagi mencari inspirasi resep telor dadar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telor dadar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telor dadar padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telor dadar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Ciri khas dari telur dadar padang sendiri adalah kaya akan bumbu rempah, tekstur empuk dan tebal. Bumbu rempah yang digunakan biasanya adalah daun kunyit, daun bawang, dan daun jeruk. Lihat juga cara membuat Telur Dadar Padang dan masakan sehari-hari lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telor dadar padang yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Telor Dadar Padang memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telor Dadar Padang:

1. Ambil 6 butir telor bebek (aku pake telor ayam)
2. Persiapkan 3 sdm tepung terigu kunci
3. Ambil 1-1,5 sdt garam
4. Persiapkan 1 sdt kaldu jamur (kaldu apa aja boleh)
5. Ambil 3 batang daun bawang
6. Gunakan 2 batang daun seledri
7. Persiapkan 4 sdm serundeng
8. Sediakan secukupnya Merica
9. Gunakan Bahan yg dihaluskan:
10. Siapkan 3 siung bawang putih
11. Gunakan 5 siung bawang merah
12. Ambil 10 buah cabe merah keriting

Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong. Anehnya, meskipun terbilang cukup mudah dibuat, telur dadar padang memiliki tekstur unik yang tidak sembarang dibuat tanpa memerhatikan teknik khusus.

Langkah-langkah untuk buat Telor Dadar Padang:

1. Pecahkan telor diwadah dan kocok sebentar, kemudian masukkan semua bahan termasuk bahan halus, aduk rata.
2. Siapkan wajan dan minyak goreng pakai api sedang, setelah minyak panas kecilkan api.
3. Tuang semua adonan kedalam wajan dan biarkan masak dulu (karna tebal perlu lama digorengnya & pakai api kecil).
4. Setelah bagian atas agak matang, balik perlahan.
5. Goreng sampai matang.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Maka nggak heran, kalau orang kita kerap gagal menghasilkan telur dadar yang tebal khas rumah makan padang. Tak hanya itu, telur dadar Padang juga menggunakan aneka macam bumbu sehingga rasanya lebih gurih dan nikmat tiada dua. Resep Telur Dadar Tebal Ala Rumah Makan Padang, Cocok untuk Bekal ke Kantor Besok Resep Telur Dadar Tebal Ala Rumah Makan Padang, Cocok untuk Bekal ke Kantor Besok. Editor: Sabrina Tio Dora Hutajulu. lihat foto. Tips masak telur dadar tebal ala rumah makan padang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telor Dadar Padang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!