Lagi mencari ide resep siomay ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Lihat juga cara membuat Siomay Ayam udang dan masakan sehari-hari lainnya. Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan siomay ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah siomay ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Siomay ayam udang menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Siomay ayam udang:

1. Gunakan 100 gram ayam
2. Ambil 50 gram udang yang sudah dikupas
3. Ambil 1 butir bawang putih kecil
4. Gunakan 1/2 batang wortel
5. Persiapkan 1 batang daun bawang iris tipis
6. Persiapkan 2 sdm tepung sagu
7. Persiapkan 1/2 butir telur ayam kocok lepas
8. Siapkan 1/2 sdm saos tiram
9. Ambil 1/2 sdt garam
10. Persiapkan 1/2 sdt gula
11. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
12. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
13. Persiapkan 1/2 sdm minyak wijen (opsional)

Siomay dengan isian ayam dan udang yang gurih enak dinikmati saat berbuka puasa. Bisa dicocol dengan saus cabe atau saus kacang yang gurih pedas. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Siomay Ayam Udang Keto ini tidak menggunakan tepung sama sekali alias low carb sehingga keto friendly.

Instruksi untuk memasak Siomay ayam udang:

1. Siapkan chopper, untuk wortel bisa dichop atau di parut ya, ini saya males marut hahaha jadi dichopper sekalian ya.
2. Kemudian keluarkan wortel yang sudah di chop, ganti dengan daging ayam dan udang dan bawang putih chop sampai halus taruh diwadah. Campur dengan tepung sagu, telur, daun bawang, saos tiram, merica, gula, garam, kaldu jamur aduk jadi satu
3. Kemudian siapkan kulit pangsit/dimsum. Saya pake cetakan kue kukus yang sebelumnya saya oles pake minyak goreng biar nggk lengket. Taruh kulit pangsit dan isi dengan isian adonan ayam tadi. Beri parutan wortel sedikit, dan siap dikukus
4. Kukus selama 25-30 menit ya keluarkan dari cetakan kue dan siap disajikan dengan saos sambal atau sambal kacang yaaa
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Pengganti tepung adalah agar-agar putih dan sebutir telur. Ada yang terbuat dari ikan, ayam, dan udang. Jika dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan siomay ayam. Bumbui siomay sesuai dengan selera, bisa dengan bumbu kacang atau bumbu pedas biasa. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan siomay ayam udang yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati