Sedang mencari ide resep ayam goreng bacem dan tempe yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bacem dan tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bacem dan tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bacem dan tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Ilustrasi menggoreng ayam bacem (servedfromscratch.com) Setelah ayam empuk, angkat dari wajan atau wok pan. Selain tempe dan tahu yang biasa diolah dengan bumbu bacem, kamu juga mamanfaatkan daging ayam, lho. Ayam goreng bacem sangat mudah dibuat, resepnya pun simpel.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng bacem dan tempe yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ayam goreng bacem dan tempe menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng bacem dan tempe:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam
2. Sediakan 1/2 papan tempe
3. Gunakan 5 sendok makan kecap
4. Siapkan 2 lembar daun salam
5. Sediakan 2 batang sereh
6. Persiapkan 1 ruas jahe geprek
7. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
8. Sediakan Bumbu halus
9. Sediakan 5 buah bawang merah
10. Siapkan 2 buah bawang putih
11. Ambil 2 butir kemiri
12. Ambil 1/2 sendok teh garam
13. Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar
14. Siapkan Santan cair (opsional) / air untuk rebus ayam
15. Ambil 3 sendok makan gula merah
16. Ambil 2 sendok makan gula putih

Sedangkan saat malam, kamu bisa mengkonsumsi tempe bacem seperti soto ayam atau berbagai hidangan yang ada di angkringan, seperti usus goreng, ayam goreng, dan telur puyuh. Dibandingkan harus membeli, Anda dapat membuat tempe bacem dengan resep tempe bacem yang menggugah selera. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana yang tersedia di rumah. Cara Membuat Tempe Bacem Kuah: Goreng tempe sebentar agar tidak mudah hancur saat direbus.

Instruksi untuk membuat Ayam goreng bacem dan tempe:

1. Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih diair mengalir
2. Rebus ayam dengan santan cair(opsional) pakai air juga gapapa. Rebus dengan api kecil sampai dirasa empuk
3. Tumis bumbu halus, dan masukan sereh, daun salam, jahe geprek dan lengkuas geprek sampai harum
4. Masukan ayam yang sudah direbus tadi, diaduk sampai rata lalu kasih air sisa rebusan ayam tadi. Dan kasih air biasa sampe ayam kerendam. Sambil diaduk sampai mendidih yaa.
5. Masukan gula merah, penyedap rasa dan kecap secukup nya sambil cicipi sampai rasanya dirasa pas.
6. Saat air sudah mulai meresap ke ayam, masukan tempe yang sudah di potong agak tebal yaa
7. Tunggu hingga ayam dan tempe berwarna coklat, jika air sudah meresap matikan api dan sisihkan
8. Goreng ayam sebentar sebelum dimakan dengan nasi hangat 😊
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan lengkuas, daun salam, asam jawa, gula merah, dan air secukupnya. Masak kuah bacem hingga mendidih lalu masukkan tempe. Bahan makanan yang sering di bacem adalah tempe dan tahu. Namun, bukan berarti tak ada bahan makanan lain yang dapat di bacem selain kedua bahan makanan tersebut. Daging ayam juga merupakan salah satu bahan makanan yang dapat juga dimasak dengan cara di bacem.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bacem dan tempe yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!