Anda sedang mencari inspirasi resep sop buntut yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop buntut yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Indonesian sop buntut is seasoned with shallot, garlic and native spices such as black pepper, nutmeg, and clove. A relatively new variant is called sop buntut goreng (fried oxtail soup), where the oxtail is. How to cook Delicious OXTAIL SOUP / SUP EKOR / SOP BUNTUT?

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop buntut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Buntut menggunakan 29 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Buntut:

1. Siapkan Bahan Isi :
2. Siapkan 1/2 kg buntut sapi yang sudah dipotong potong
3. Siapkan 2 butir kentang, potong dadu 2 cm
4. Gunakan 1 buah wortel, iris setebal 1/2 cm
5. Ambil 2 tangkai buncis, potong 2 cm
6. Siapkan 1 buah tomat, potong 1/8 bola
7. Sediakan Bahan Bumbu :
8. Sediakan 1 sdm mentega untuk menumis bumbu
9. Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis
10. Gunakan 3 buah bawang merah, iris tipis
11. Siapkan 1/4 butir bawang bombay, cincang
12. Ambil 1/2 cm jahe, geprak
13. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk/ parut
14. Sediakan 1 sdt lada putih bubuk
15. Ambil 3 buah cengkeh
16. Gunakan 1 cm kayumanis
17. Gunakan 2 sdm gula pasir
18. Sediakan 2 liter air
19. Gunakan Secukupnya garam
20. Siapkan Taburan / Penyedap (bila suka) :
21. Siapkan 1 tangkai seledri, petik daun, potong tangkai 3 mm
22. Sediakan 1/2 tangkai daun bawang prei, iris tipis
23. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
24. Sediakan 1/2 butir jeruk nipis
25. Siapkan Secukupnya kecap manis
26. Ambil Sambal :
27. Sediakan 5 buah cabe rawit
28. Sediakan 1/2 butir tomat kecil
29. Gunakan 1/2 sdt garam

Oxtail soup (Redirected from Sop Buntut). This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih.

Instruksi untuk memasak Sop Buntut:

1. Rebus buntut hingga mendidih, matikan api. Buang air rebusan pertama agar lemak & kotoran berkurang.
2. Siapkan sayur mayur yang telah dipotong, sisihkan.
3. Siapkan panci sup. Tumis dalam panci semua bumbu kecuali gula, garam, air, hingga harum.
4. Masukkan buntut ke dalam panci berisi tumisan bumbu. Tuangi air, kemudian tutup pancinya.
5. Setelah mendidih, beri gula & sedikit garam. Lanjutkan rebus hingga setidaknya 2 jam. Api agak kecil aja & panci ditutup. Sesekali periksa, bila air tinggal sedikit, tambahi lagi.
6. Setelah 2 jam, cek rasa & keempukan bahan. Bila dirasa kurang empuk, rebus lagi 1/2 - 1 jam. Sop Buntut harus benar benar empuk ketika dihidangkan.
7. Setelah cukup empuk, masukkan wortel. Wortel mendidih, masukkan buncis. Buncis mendidih, masukkan kentang. Kentang mendidih masukkan tomat & sebagian seledri.
8. Koreksi rasa lagi, tambahkan garam. Matikan api. Hidangkan panas.
9. Sambal : untuk sambal, campur & haluskan semua bahan.
10. Menghidangkannya, tuang Sop Buntut secukupnya di mangkok, taburi bahan taburan sesuka hati.
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Apalagi penggunaan dagingnya, sehingga kenikmatan semakin terasa. Sop buntut atau oxtail soup, pasti sahabatku sering memakannya, rasanya enak dan nikmat, cara Di video kali ini, kita mau review Baco Aci Sop Buntut Cabe Ijo Mak Igun yang katanya populer di. Sop Buntut, Sup Buntut, Indonesian Oxtail Soup. These oxtail soup stew is a very popular dish in Indonesia, Singapore and Malaysia. Oxtail slices are boiled till the meat nearly fall off.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop buntut yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!