Sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:

1. Persiapkan 1/2 kg ayam
2. Siapkan Stengah kelapa parut (kelapa agak tua)
3. Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
4. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
5. Sediakan 1 sdt garam
6. Ambil Secukupnya kaldu bubuk
7. Siapkan 2 lembar daun salam
8. Siapkan Bumbu halus
9. Ambil 4 siung bawang merah
10. Sediakan 4 siung bawang putih
11. Ambil 2 butir kemiri

Bumbunya membuat rasa gurih hingga ke tulang. Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat. Gunakan api sedang dan minyaj banyak saat menggoreng ayam. Nah, simak resep ayam goreng serundeng renyah berikut ini dengan bahan-bahan yang sederhana dan bisa dibuat sendiri di rumah.

Cara membuat Ayam Goreng Serundeng:

1. Uleg bumbu halus
2. Siapkan panci isi air, jika sudah mndidih masukan ayam dan bumbu halus, beri ketumbar, kunyit bubuk, masukan sdikit garam, dan kaldu bubuk, biarkan hingga air agak mnyusut. (Sisakan sedikit air untuk campuran kelapa) Goreng ayam yg sudah diungkep tadi.
3. Kelapa parut, campur dengan sisa air rebusan ayam tadi, kemudian goreng kelapa parut Tips dari momi : Gunakan Api sedang, jika warna sudah mulai menguning, api kecilkan, lalu tiriskan kelapa. Jangan nunggu sampai warna kuning kcoklatnya, karna pas diangkat kelapanya bakal gosong)
4. Sajikan Ayam Goreng Serundengnya
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Karena IDN Times menghadirkan resep ayam goreng serundeng yang rasanya gurih hingga ke tulang. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng: Campur ayam, kelapa parut, dan bumbu kalasan. Tambahkan air dan masak di atas api kecil sambil diaduk rata hingga air asat. Tambahkan minyak goreng, masak hingga kelapa berwarna kemerahan dan ayam empuk. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati