Sedang mencari inspirasi resep udang saus padang yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Cumi Udang Saos Padang dan masakan sehari-hari lainnya. Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Sajian udang saus Padang siap dinikmati.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Saus Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Udang Saus Padang:

1. Ambil 500 gr udang (sy buang kepala)
2. Gunakan 2 ruas jahe geprek
3. Gunakan 1 bh bawang bombay (potong agak besar)
4. Ambil 2 batang daun bawang, skip
5. Persiapkan 1 bh telur kocok lepas
6. Gunakan 2 bh cabe merah (iris serong)
7. Gunakan 1 sdm margarin
8. Sediakan 3 sdm minyak sayur
9. Ambil secukupnya Gula, merica, garam, kaldu bubuk,
10. Persiapkan Bumbu halus :
11. Siapkan 6 btr bawang merah
12. Sediakan 3 siung bawang putih
13. Persiapkan 15 bh cabe merah keriting (sy 10 bh)
14. Persiapkan Bahan Saus (campur jadi satu)
15. Persiapkan 400 ml air (sy 300 ml)
16. Siapkan 5 sdm saus sambal, (sy 3 sdm)
17. Persiapkan 2 sdm saus tomat
18. Persiapkan 1 sdm kecap manis
19. Siapkan 1 sdm tepung maizena

Kuahnya yang pedas manis rasanya nikmat jika dimakan dengan nasi panas. Lalu buat Udang saus Padang yang super lezat. Bumbu saus Padang memang paling bisa diolah untuk segala jenis masakan, termasuk udang. Udang saus Padang ini sangat cocok menjadi menu makan siang atau menu makan malam bersama keluarga.

Cara memasak Udang Saus Padang:

1. Panaskan margarin+minyak Masukan bumbu halus+jahe. Masak sampe harum.
2. Masukan udang, cabe merah iris, bawang bombay. Aduk sebentar hingga udang berubah warna.
3. Masukan bahan saus lalu bumbui secukupnya dengan garam+gula+kaldu bubuk+lada. Masak sampai agak mengental. Tes rasa.
4. Terakhir masukan telur kocok. Masak sebentar. Matikan api. Angkat & sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Udang saus Padang ini mempunyai cita rasa yang khas asam, manis dan pedas yang sangat menggugah selera. Cara membuat udang saus Padang ini terbilang cukup praktis dan tidak sulit. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang saus padang yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati