Cara Gampang Membuat Bacem tahu tempe yang Enak

Cara Gampang Membuat Bacem tahu tempe yang Enak

  • Baeti
  • Baeti
  • Mar 03, 2022

Lagi mencari inspirasi resep bacem tahu tempe yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem tahu tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bacem tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. Ungkep tahu tempe dgn semua bumbu kecuali kecap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bacem tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Bacem tahu tempe menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bacem tahu tempe:
  1. Persiapkan 10 Tahu goreng
  2. Persiapkan 8 Tempe
  3. Gunakan Sayap (pas kebetulan lgi ga ada stok ayam)
  4. Sediakan Bumbu 1
  5. Ambil 3 lembar daun salam
  6. Persiapkan 2 potong lengkuas
  7. Ambil 5 bawang merah iris
  8. Gunakan 5 bawang putih iris
  9. Siapkan Bumbu 2
  10. Gunakan 1/4 gula merah
  11. Ambil Kecap bango
  12. Siapkan Bumbu 3
  13. Sediakan Garam
  14. Ambil Royco

Dihidangkan sebagai lauk ataupun dicemil begitu saja juga sangat nikmat. Tempe dan tahu bacem khas Jawa ini rasanya gurih legit. Cocok buat lauk pecel, gudeg atau nasi liwet. Diungkep dengan air kelapa rasanya semakin legit enak.

Langkah-langkah untuk buat Bacem tahu tempe:
  1. Cuci bersih tahu dan potong-potong tempe dan siapkan semua bumbu
  2. Didihkan air,setelah mendidih masukan tahu tempe dan bumbu 1 rebus selama 20 menit
  3. Setelah air agak menyusut baru masukan bumbu 2
  4. Sebelum di matikan masukan royko dan garam,rebus selama 2 menit
  5. Setelah di rebus diamkan sambil sampe dingin dan rendam agar bumbu makin meresap
  6. Goreng secukupnya sampai terliat goseng sedikit mlh lebih enak.,sisanya bisa simpan di kulkas (biasanya saya goreng 2 kali hari ini jga dan besoknya)
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bosan dengan olahan tempe dan tahu yang digoreng, kamu bisa mencoba baceman tempe dan tahu. Lauk khas Jawa ini rasanya manis gurih. Tambahkan bumbu halus, tempe, tahu, daun salam, dan lengkuas. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air surut. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bacem tahu tempe yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!