Anda sedang mencari ide resep sop buntut yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop buntut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Indonesian sop buntut is seasoned with shallot, garlic and native spices such as black pepper, nutmeg, and clove.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop buntut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Buntut memakai 13 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Buntut:

1. Gunakan 500 gr buntut sapi
2. Siapkan 1 buah kentang potong
3. Gunakan 2 buah wortel potong
4. Gunakan 7 siung bawang putih
5. Gunakan 3 siung bawang merah
6. Sediakan 4 cm jahe
7. Sediakan 1 buah bunga lawang
8. Siapkan 2 buah cengkeh
9. Sediakan 2 batang bawang prey
10. Siapkan 3 batang seledri
11. Sediakan secukupnya Merica bubuk
12. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
13. Siapkan secukupnya Air

Kalau di Indonesia, cara mengolahnya mirip dengan sop. Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih. Apalagi penggunaan dagingnya, sehingga kenikmatan semakin terasa. Sop buntut mami super lembut, langsung copot dari tulangnya.

Cara membuat Sop Buntut:

1. Rebus buntut sapi hingga lunak dan buang kotoran² yang mengendap
2. Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah,dan jahe) hingga harum
3. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam air rebusan buntut yang sudah empuk aduk rata
4. Masukkan cengkeh dan bunga lawang
5. Masukkan wortel dan kentang
6. Tambahkan merica bubuk,garam dan kaldu bubuk secukupnya
7. Koreksi rasa
8. Masukkan bawang prey dan seledri
9. Masak hingga matang
10. Angkat dan sajikan
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Sop buntut adalah salah satu jenis comfort food yang sangat populer di Indonesia. Resep membuat sop buntut dari The Dharmawangsa Jakarta, ini bahan dan caranya. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Sop buntut kuah bening. buntut sapi•kentang potong dadu(kl mau lebih jg bisa)•wortel potong serong•seledri iris secukupnya•air•garam,kaldu,gula•bahan rebusan :•bawang putih iris kasar/geprek. Sop buntut atau oxtail soup, pasti sahabatku sering memakannya, rasanya enak dan nikmat, cara Sop buntut sapi adalah favorit keluarga saya,rasanya itu lo enak,lembut ,gurih ,manis gitu loh. bahan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop buntut yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!