Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Masakan Ayam Rica-rica khas solo ini perlu anda coba untuk dimasak di rumah. Rasanya yang Enak, nikmat di tambah rasa pedas yang di masukkan ke dalamnya bisa membuat siapa saja jatuh cinta dengan kuliner khas Jawa Tengah ini. Selain lezat, harganya yang murah juga menjadi daya tarik utamanya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica rica solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Rica Solo memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Ayam Rica Rica Solo:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam
2. Persiapkan 1 btg serai, geprek bagian putihnya
3. Persiapkan 1 ruas lengkuas, geprek
4. Sediakan 1 lmbr daun salam
5. Persiapkan 2 lmbr daun jeruk
6. Sediakan 3 sdm kecap manis
7. Siapkan 1 sdt garam
8. Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
9. Sediakan Bumbu halus :
10. Sediakan 5 btr bawang merah
11. Ambil 2 siung bawang putih
12. Sediakan 2 bh cabe merah besar
13. Siapkan 5 bh cabe rawit merah
14. Gunakan 2 btr kemiri, sangrai
15. Gunakan 1/2 ruas jari kunyit, bakar
16. Siapkan 1 ruas jari jahe
17. Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
18. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk

Menu favorit di warung ini adalah rica ayam dengan ukuran potongan kecil maupun besar. Lihat juga cara membuat Ayam rica rica jawa dan masakan sehari-hari lainnya. Kali ini, jika tertarik membuat masakan rica rica, Anda bisa membuat ayam rica rica. Ada banyak resep rica rica yang unik dan lezat.

Cara buat Ayam Rica Rica Solo:

1. Potong ayam sesuai selera (aslinya potong kecil kecil). Cuci bersih.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Kemudian panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
3. Masukkan potongan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna.
4. Tambahkan secukupnya air, kecap manis dan garam Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak hingga ayam matang dan airnya surut. Angkat. Siap disajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Salah satunya, merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai. Kira-kira lima tahunan ini, sate jamu atau rica-rica atau sate guk-guk marak di Kota Solo. Selanjutnya ambil ayam dan goreng sampai warnanya berubah kecoklatan. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai wangi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Rica Solo yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!