Lagi mencari ide resep gulai daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai daun singkong enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Dibelah dua • Teri asin, aku pake yang kasar. Secukupnya aja. cuci bersih • Santan Kara • Air • Garam dan Gula Lanni Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Padang cuisine is definitely one of my favorite Indonesian cuisines.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai daun singkong yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Gulai Daun Singkong menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Daun Singkong:

1. Persiapkan 2 genggam Daun singkong
2. Gunakan 300 ml santan sedang
3. Siapkan Secukupnya teri medan
4. Persiapkan 1 lembar daun salam
5. Sediakan 1 batang sereh geprek
6. Gunakan 3 lembar daun jeruk
7. Ambil 3 cm lengkuas
8. Siapkan 5 buah cabe rawit utuh
9. Persiapkan Bumbu halus:
10. Persiapkan 6 buah cabai keriting
11. Persiapkan 4 buah bawang putih
12. Siapkan 5 buah bawang merah
13. Sediakan 1 ruas kunyit
14. Ambil 2 cm jahe
15. Persiapkan 1/2 sdt merica
16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
17. Sediakan Secukupnya garam
18. Ambil Secukupnya gula merah
19. Persiapkan Secukupnya kaldu bubuk

Kale tastes similar to cassava leaves and thus, it makes a perfect substitute. Tuangkan gulai daun singkong di mangkuk saji. Taburi teri medan atau teri tawar goreng. Untuk mendapatkan warna daun singkong yang hijau tua segar, tambahkan soda kue dalam air perebusnya.

Cara membuat Gulai Daun Singkong:

1. Pertama, rebus dulu daun singkong dengan sedikit garam sampai empuk. Setelah empuk tiriskan.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum.
3. Setelah matang tumisan bumbu, beri santan. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
4. Masukkan daun singkong, masak sebentar sampai bumbu meresap.
5. Terakhir sekali tambahan teri goreng dan cabai rawit. Aduk-aduk koreksi rasa. Sajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Sesuaikan jumlahnya dengan jumlah daun singkong. Sumatra Utara dan Sumatra Barat punya olahan gulai daun singkong yang berbeda. Jika di Sumatra Utara, daun singkong muda direbus lalu ditumbuk agak halus dan diberi kuah santan dan bumbu. Bumbu khasnya adalah rias atau kecombrang yang membuat aroma gulai semakin sedap. Apalagi ditambah taburan teri medan yang digoreng kering.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai daun singkong yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!