Sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Ayam Goreng Serundeng:

1. Sediakan 400 gram ayam,.potong sesuai selera
2. Sediakan 5 siung bawang merah
3. Persiapkan 3 siung bawang putih
4. Sediakan 1 cm kunyit
5. Sediakan 1 cm jahe
6. Ambil 1 cm lengkoas
7. Sediakan 1 lembar daun salam
8. Siapkan 1 lembar daun jeruk
9. Siapkan 1 batang sereh
10. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
11. Ambil 1 sdt garam
12. Siapkan 1 sdt gula pasir
13. Ambil 1/3 butir kelapa parut
14. Gunakan 600 ml air
15. Siapkan 1 liter minyak untuk menggoreng ayam

Bumbunya membuat rasa gurih hingga ke tulang. Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat. Gunakan api sedang dan minyaj banyak saat menggoreng ayam. Mulai sekarang, kamu jangan bingung lagi ya.

Cara memasak Ayam Goreng Serundeng:

1. Siapkan bahan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan lengkoas. Campur ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, kaldu bubuk, garam, lada halus, gula pasir, kelapa parut dan air
2. Aduk sampai twrcampur rata. Masak dengan api swdang sampai air mengering. Panaskan minyak lalu gorwng ayam
3. Setelah kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Goreng sisa bumbu dengan sedikit minyak saja (kalau minyak banyak akan berbusa dan minyak bisa tumpah (keluar dari penggorengan)
4. Setelah kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan ayam dengan kelapa parut gorengnya/serundeng
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Karena IDN Times menghadirkan resep ayam goreng serundeng yang rasanya gurih hingga ke tulang. Nah, simak resep ayam goreng serundeng renyah berikut ini dengan bahan-bahan yang sederhana dan bisa dibuat sendiri di rumah. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng: Campur ayam, kelapa parut, dan bumbu kalasan. Tambahkan air dan masak di atas api kecil sambil diaduk rata hingga air asat. Tambahkan minyak goreng, masak hingga kelapa berwarna kemerahan dan ayam empuk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!