Sedang mencari ide resep empal gentong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gentong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Empal gentong is a traditional Indonesian soup originating from Cirebon. Cooked in a clay pot, the soup is usually made with a combination of beef, shallots, garlic, candlenut, turmeric, nutmeg, coconut milk, kecap manis soy sauce, cloves, lemongrass, and kaffir lime leaves. There are many variations on the soup, so the ingredients may vary.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gentong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan empal gentong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan empal gentong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Empal Gentong memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Empal Gentong:

1. Sediakan 500 GR daging sandung lamur
2. Persiapkan 1 liter air
3. Ambil 1 bh santan kata instan
4. Gunakan Minyak utk menumis
5. Siapkan Bumbu Cemplung
6. Siapkan 1 batang serai
7. Gunakan 2 lembar salam
8. Gunakan 2 buh cengkeh
9. Sediakan 1/2 kayu manis
10. Ambil 1 batang daun bawang iris
11. Siapkan Bumbu Halus:
12. Persiapkan 8 siung bawang merah
13. Persiapkan 4 siung bawang putih
14. Persiapkan 3 butir kemiri
15. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
16. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
17. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
18. Sediakan 1 sdm garam
19. Siapkan 1 sdt gula pasir
20. Siapkan Sesuai selera penyedap

Kami Terdaftar sebagai GoFood, Grab Food Partner. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Cita rasanya gurih, sementara tekstur kuahnya kental karena menggunakan santan.

Cara buat Empal Gentong:

1. Rebus daging sndung lamut hingga empuk, kemudian potong dadu,sisihkan.
2. Haluskan bumbu- bumbu. Kemudian tumis dan masukan bumbu cemplungnya.
3. Didirikan air dan kaldu rebusan daging. Kemudian masukan daging dan bumbu yg sudah ditumis. Tambahkan garam gula. Koreksi rasa. Sajikan.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Empal gentong juga bisa ditambah dengan jeroan seperti hati, usus, dan babat. Empal gentong is a spicy Indonesian curry -like beef soup originating in Cirebon, West Java. It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove ( Javanese for: clay pot). Empal Gentong is a variant of beef soup dish originated from Cirebon and a must-have when in the city. There are many restaurants selling Empl Gentong and claimed they are the original joint that popularized this dish.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal gentong yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!