Lagi mencari ide resep ayam goreng bacem yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bacem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Setelah ayam matang, siapkan wajan untuk menggoreng. Goreng ayam hingga berwarna kuning kecokelatan. Ayam goreng bacem siap untuk disajikan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bacem memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Ayam Goreng Bacem:

1. Ambil 5 potong paha bawah ayam/drumstick
2. Ambil Jeruk nipis
3. Gunakan 1 keping gula merah
4. Siapkan 4 sdm kecap manis
5. Siapkan 2 lembar daun salam
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk
7. Persiapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
8. Persiapkan 1 batang sereh (geprek)
9. Siapkan 1/2 sdt garam
10. Ambil 400 ml air
11. Persiapkan Bumbu halus
12. Ambil 6 siung bawang putih
13. Sediakan 1 cm jahe
14. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk (saya 1/2 sdm ketumbar butir)
15. Ambil 1 cm kencur (saya 1/8 sdt kencur bubuk)
16. Gunakan 4 butir kemiri

Ayam means chicken and goreng means fried. Dalam resep ayam goreng bacem ini kamu bisa membuat bumbu bacem tanpa air kelapa. Menu ayam goreng ini bisa kamu sajikan untuk makan malam yang simpel. Resep Ayam Bacem Goreng Enak - Bacem merupakan salah satu hidangan atau masakan yang kerap ditemukan di daerah Jawa Tengah dan sekitarnya, termasuk Jogjakarta.

Instruksi untuk buat Ayam Goreng Bacem:

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih paha ayam, balur jeruk nipis, diamkan sebentar bilas. Haluskan bumbu.
2. Didihkan air. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, aduk rata. Masukkan gula merah (saya sisir dulu), kecap manis, garam, aduk sampai gula larut, koreksi rasa.
3. Masukkan ayam, aduk rata, masak sampai air menyusut.
4. Siapkan minyak panas, goreng ayam bacem sebentar saja, angkat tiriskan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Selain itu, bacem juga dapat diartikan sebagai salah satu proses untuk mematangkan bahan makanan yang dilakukan dengan cara dimasak. Ayam bacem dikenal sebagai kuliner khas masyarakat Jawa yang memadukan rasa manis dan gurih. Umumnya, ayam bacem disantap dengan sambal dan lalapan, supaya kenikmatan yang tercipta semakin maksimal. Membuat bacem ayam sebenarnya tidaklah sulit. Prosesnya hampir sama seperti mengungkep ayam pada umumnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bacem yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati