Anda sedang mencari inspirasi resep pindang patin yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Pindang ikan patin bumbu iris dan masakan sehari-hari lainnya. Resep Pindang Ikan Patin, Pindang Pegagan Khas Palembang / pindang merah, pedas nikmat. pindang ikan patin gurih dan lezat #pindang #ikan #patin #mantap #pindangpatin. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Patin memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Pindang Patin:

1. Siapkan 1 ekor Ikan Patin
2. Sediakan Tomat Hijau 4-5 buah (saya ganti Tomat merah 1 buah)
3. Gunakan Cabe rawit merah 8 buah (sesuai selera)
4. Sediakan 1 batang Serai
5. Ambil 2 lembar Daun salam
6. Gunakan 3 lembar Daun jeruk
7. Sediakan 1 ruas jari Lengkuas
8. Gunakan Asam jawa
9. Sediakan secukupnya Garam
10. Ambil secukupnya Gula Pasir
11. Sediakan 3 sendok makan minyak goreng
12. Persiapkan secukupnya Air
13. Gunakan Bumbu Halus
14. Sediakan 8 siung Bawang merah
15. Siapkan 4 siung Bawang putih
16. Gunakan 1 ruas jari Kunyit
17. Ambil 1 ruas jari Jahe
18. Gunakan 2 buah Kemiri

Pindang Ikan Patin khas Sumatera Selatan memiliki cita rasa yang khas. Resep pindang patin yang sempurna akan menghasilkan perpaduan cita rasa yang komplit. Ada manis, asam, pedas dan asin. Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja.

Step by step untuk buat Pindang Patin:

1. Potong ikan Patin 4 atau 5 bagian tergantung besarnya ikan. Cuci bersih dan lumuri jeruk nipis untuk menghilangkan bau ikan.
2. Goreng ikan Patin sampai matang. Jangan buru2 dibalik kalau bagian bawah belum matang, karena akan menyebabkan ikan patin menjadi hancur.
3. Blender atau uleg Bumbu halus. Disini saya menggunakan blender agar proses masak lebih cepat.
4. Tumis bumbu halus dengan 3 sendok makan minyak goreng. Setelah harum masukan serai, gula jawa, daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam dan gula pasir secukupnya. Beri air dan masukan air asam jawa. Tunggu sampai mendidih dan air agak berkurang. Test rasa..
5. Masukan ikan Patin yg sudah di goreng aduk sebentar sampai terlihat empuk dan bumbu meresap. Kemudian masukan cabe rawit merah dan tomat merah yg sudah di potong2 di akhir agar tidak kayu krn kelamaan dimasak. Untuk tomat biasanya saya menggunakan tomat hijau yg kalau dimasak teksturnya lebih keras dibanding tomat merah sehingga tidak cepat layu. Tetapi karena stock di rumah tidak ada jadi saya gunakan tomat merah.
6. Ikan Patin siap dihidangkan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Pindang ikan patin rumahan siap disajikan. Patin Pindang is playing PLAYERUNKNOWN'S BATTLEGROUNDS. Pindang patin yang segar, bebas bau lumpur dan sangat mudah dibuat. Tapi sebenarnya, ketika menyantap seporsi pindang patin di Palembang dan Pekanbaru beberapa tahun yang lalu, saya. Kuahnya asem pedasnya mengimbangi lemak ikan secara sempurna.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Patin yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!