Sedang mencari ide resep sop buntut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop buntut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop buntut enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Indonesian sop buntut is seasoned with shallot, garlic and native spices such as black pepper, nutmeg, and clove.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop buntut yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Sop Buntut menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Buntut:

1. Gunakan 1 kg buntut sapi
2. Ambil 2 liter air
3. Ambil 3 bh kentang, potong sesuai selera
4. Persiapkan 3 bh wortel, potong sesuai selera
5. Persiapkan 2 batang daun bawang, potong²
6. Siapkan 2 cm kayu manis
7. Persiapkan 3 bh kapulaga
8. Siapkan 5 bh cengkeh
9. Ambil Secukupnya garam dan kaldu jamur
10. Persiapkan Bumbu Halus :
11. Gunakan 10 bh bawang merah
12. Sediakan 8 siung bawang putih
13. Sediakan 1 sdm merica butiran
14. Sediakan 1 ruas jahe
15. Siapkan Sambal :
16. Sediakan 1 genggam cabe rawit merah
17. Persiapkan 1 siung bawang putih

Kalau di Indonesia, cara mengolahnya mirip dengan sop. Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih. Apalagi penggunaan dagingnya, sehingga kenikmatan semakin terasa. Sop buntut mami super lembut, langsung copot dari tulangnya.

Cara buat Sop Buntut:

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang,tuang air masukkan kayu manis, kapulaga, cengkeh, buntut yang sudah bersih, masak hingga buntut empuk
2. Setelah buntut empuk masukkan kentang dan wortel, masak hingga empuk, tambahkan garam dan kaldu jamur, daun bawang, aduk rata, koreksi rasa, matikan api
3. Sambal : Rebus cabe rawit dan bawang putih hingga matang, lalu angkat, haluskan
4. Sajikan sop buntut dengan taburan bawang goreng dan sambal rawit
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Sop buntut adalah salah satu jenis comfort food yang sangat populer di Indonesia. Resep membuat sop buntut dari The Dharmawangsa Jakarta, ini bahan dan caranya. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Sop buntut kuah bening. buntut sapi•kentang potong dadu(kl mau lebih jg bisa)•wortel potong serong•seledri iris secukupnya•air•garam,kaldu,gula•bahan rebusan :•bawang putih iris kasar/geprek. Sop buntut atau oxtail soup, pasti sahabatku sering memakannya, rasanya enak dan nikmat, cara Sop buntut sapi adalah favorit keluarga saya,rasanya itu lo enak,lembut ,gurih ,manis gitu loh. bahan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop buntut yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!